مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را سرخ کرده، سپس گوشت را اضافه میکنیم. بعد تقت دادن گوشت
- 2
جعفری خرد شده وترب رنده شده را اضافه کرده،بعد شاهدونه آسیاب شده وادویه را مخلوط میکنیم.وقتی کمی با هم تفت خورد حبوبات پخته را اضافه می کنیم.خمیری که آماده کردیم با وردنه باز کرده به قطر نیم سانت،بعدبه اندازه مربع یا مستطیل اندازه کف دست با چاقو برش میزنیم.از موادی که درست کردیم داخل خمیر گذاشته و آن را میبندیم. در قابلمه آب ریخته وقتی جوش آمد خمیر های آماده شده را درون قابلمه ریخته و کمی از مواد را هم میریزیم داخل قابلمه.میگذاریم آش جا بیفتد. آب آش نباید زیاد باشد.
- 3
در آخر هم کشک و نعنا داغ به آش اضافه میکنیم. برای تزئین هم از کشک و نعنا داغ استفاده میکنیم.
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
آش رشته با اسفناج 🍃
با تشکر فراوان از دوست عزیز @cook_29754315#اسفناج#آش_رشته#آش_اسفناج#غذای_سنتی#آشپزی_ایرانی#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد Ashpazi Ba Behnaz -
-
-
-
آش رشتهبه همراه نكات
#سرآشپز_طلاییآش رشته شامل هر 4 گروه مواد غذایی است و غذای کاملی محسوب میشود ولی نباید در مصرف آن زیادهروی کرد به ویژه آنکه سیر داغ، پیاز داغ و نعنا داغ نباید غرق در روغن شود. afsi -
-
-
آش برنج مخصوص
حضرت زهرا (س)مَنْ اصْعَدَ إلىَ اللّهِ خالِصَ عِبادَتِهِ، اهْبَطَ اللّهُ عَزَّوَجَلَّ لَهُ افْضَلَ مَصْلَحَتِهِ.هر کس عبادات و کارهاى خود را خالصانه براى خدا انجام دهد، خداوند بهترین مصلحت ها و برکات خود را براى او تقدیر مى نماید.(بحار: ج 67، ص 249، ح 25) خَیْرٌ لِلِنّساءِ انْ لایَرَیْنَ الرِّجالَ وَ لایَراهُنَّ الرِّجالُ.بهترین چیز براى حفظ شخصیت زن آن است که مردى را نبیند و نیز مورد مشاهده مردان قرار نگیرد.(بحارالانوار: ج 43، ص 54، ح 48) الرَّجُلُ اُحَقُّ بِصَدْرِ دابَّتِهِ، وَ صَدْرِ فِراشِهِ، وَالصَّلاةِ فى مَنْزِلِهِ إلا الاْمامَ یَجْتَمِعُ النّاسُ عَلَیْهِ.هر شخصى نسبت به مرکب سوارى و فرش منزل خود و برگزارى نماز در آن از دیگرى در اولویّت است مگر آن که دیگرى امام جماعت باشد و بخواهد نماز جماعت را اقامه نماید، نباشد.(مجمع الزّوائد: ج 8، ص 108، مسند فاطمه: ص 33 و 52) toktam najafipoor -
-
آش جو
خوشبختییک سفراست...نه یک مقصدهیچ زمانیبهترازهمین لحظهبرایشادبودن وجودندارد.زندگی کنیدوازحال لذت ببریید. سلام🥰بفرمایید#آش_جو#آش#عصرونه#سرآشپز_طلایی azadeh -
-
-
-
-
آش جو
#سرآشپز_طلایی_4#آشآش جو یکی از مقویترین و خوشمزهترین آشهای قدیمی و سنتی ایرانی است. این آش در سراسر کشور روشهای پخت متفاوت اما مواد تشکیلدهنده یکسانی دارد که از مهمترین آنها میتوان به جو، حبوبات، سبزی آش و کشک اشاره کرد.آش جو را میتوان با گوشت و حتی بدون گوشت طبخ کرد اما تنوع این آش خوشمزه تنها به این دو مورد ختم نمیشود. آش جو با سیرابی، آش جو با جو پرک، آش جو با سبزی خشک و سایر مدلهای متنوع، تنها بخشی از انواع مدلهای پرطرفدار این آش دلچسب است.جالب است بدانید که از آش جو در برخی مناطق مانند آش رشته، برای نذری در ماه محرم و سایر مناسبتها استفاده میشود. از آش جو میتوان به عنوان پیشغذا، میانوعده یا حتی ناهار استفاده کرد. 😋MARYAM😋 -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/10875738
نظرات (4)