نان داغ خوشمزه با بافتی نرم و عالی 🥖🍘

مخلوط کردم بعد کم کم آرد رو بهش اضافه کردم تا یک خمیر لطیف بدست بیاد بعد گذاشتم داخل ظرف روش رو پوشوندم تا یک ساعت استراحت کنه.

بعد رفتم سراغ مواد رومال پودر خمیر مایه و آب ولرم و شکر و نمک و آرد برنج‌ و روغن رو با هم مخلوط کردم و گذاشتم یک ربع محیط آشپزخونه بمونه فقط بگم غلظت این مواد رومال مثل فرنی هستش.

بعد از استراحت خمیر رو پفش رو گرفتم و چونه ،چونه کرده داخل سینی توستر چیدم و ۲۰ دقیقه استراحت دادم از مواد رومال قاشق قاشق ریختم بعد داخل توستر گذاشتم درجه حرارت ۱۵۰ طبقه وسط به مدت ۱۰ دقیقه تا بپزن.در آخر هم گریل روشن کردم.

📌با این مواد ۴ نون شد بقیه خمیر خاچاپوری درست کردم که دستورش داخل پیج هست.

📌دستور این نون خوشمزه از الهام عزیز یکی از عضو های اپلیکیشن کوکپد یاد گرفتم.