Balado Ayam Tahu Pete

Bundzah
Bundzah @Bundzah
Jakarta

Menu siang ini masak yang simpel tapi enak, kebetulan masih ada sedikit pete kalau di lalap kurang berasa akhirnya masak balado saja supaya pete yang sedikit berasa banyak 😄😄

Balado Ayam Tahu Pete

2 orang berencana membuat resep ini

Menu siang ini masak yang simpel tapi enak, kebetulan masih ada sedikit pete kalau di lalap kurang berasa akhirnya masak balado saja supaya pete yang sedikit berasa banyak 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging ayam
  2. 5 buahtahu cokelat
  3. 1 papanpetai
  4. Bumbu halus (sesuaikan saja dengan selera masing masing) :
  5. 7 buahlombok hijau
  6. 5 buahcabai merah keriting
  7. 10 buahcabai rawit
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat ukuran sedang
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2(setengah) sdt gula pasir
  13. 1/2 sdmgula merah
  14. 150 mlAir sekitar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong daging ayam, lalu goreng hingga matang tapi tidak terlalu kering

  2. 2

    Bersihkan pete dan belah dua, saya satu lonjor isi 9 pete setelah dibelah dua dapat 18 😊

  3. 3

    Belah dua masing masing tahu coklat sehingga jadi sepuluh potong (ini bisa di goreng bisa tidak, kalau saya lebih suka tidak di goreng)

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging ayam, pete dan tahu. Aduk hingga tercampur dengan bumbu, lalu tambahkan air, garam, gula pasir, gula merah dan aduk hingga tercampur rata, masak hingga semua matang dan air menyusut/ sisa sedikit

  5. 5

    Koreksi rasa dan siap di sajikan. Paling enak ditemani nasi hangat dan kerupuk 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundzah
Bundzah @Bundzah
pada
Jakarta
Hobby : makan, masak, jajan 😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa