Potong² telur puyuh menjadi empat bagian dan cincang² bakso

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, penyedap rasa, dan bawang putih yang sudah dihaluskan menjadi satu wadah lalu aduk rata

Beri air hangat sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu lengket lalu aduk sampai kalis dan tidak lengket

Siapkan air dipanci sampai mendidih

Ambil sebagian adonan lalu isi dengan bakso dan telur yang sudah dipotong² dan bentuk bulat²

Angkat dan tiriskan

Siapkan adonan sambal kacang yg saya pakai merk sinti. Dilarutkan dengan air panas dan diaduk²