Ayam Crispy Cabe Garam (simple)

Mutty Nurmalita
Mutty Nurmalita @nmutty05
Kitchen 🍴🔪

Sempat mencoba ayam garlic di warung kito dan mencoba membuat dirumah dengan lebih simple dan sesuai selera rasa. Cocok untuk pencinta bawang putih 😁 karena rasa bawang putih akan sangat terasa..

Ayam Crispy Cabe Garam (simple)

11 orang berencana membuat resep ini

Sempat mencoba ayam garlic di warung kito dan mencoba membuat dirumah dengan lebih simple dan sesuai selera rasa. Cocok untuk pencinta bawang putih 😁 karena rasa bawang putih akan sangat terasa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam fillet (dada)
  2. 5 siungbawang putih
  3. 10cabe rawit
  4. Garam himalayan
  5. Bawang putih bubuk
  6. Tepung ayam crispy
  7. 1telur ayam kampung
  8. Daun bawang (sesuai selera/optional)
  9. Bahan celupan/basah
  10. Bahan celupan: 3sdm tepung ayam crispy +telur ayam lalu dikocok
  11. Bahan baluran/kering
  12. 10sendok(boleh lebih) tepung ayam crispy

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi dadu, lalu marinasi dengan bawang putih bubuk dan sejumput garam. (Diamkan +-1jam dikulkas)

  2. 2

    Setelah ayam dimarinasi, lalu celupkan ayam ke bahan celupan/ basah setelah merata kemudian balurkan ke tepung kering. Lalu goreng di minyak panas.

  3. 3

    Setelah mendapat ayam yang sudah crispy, tiriskan. Selamat mencoba dan menikmati 🖤

  4. 4

    Kemudian geprek dan iris bawang putih cabe rawit, dan daun bawang

  5. 5

    Setelah itu tumis hingga bawang putih berubah kecoklatan. Daun bawang menjadi gosong karena terlalu tipis sehingga daun bawang hanya optional boleh dipergunakan /tidak (sesuai selera saja)

  6. 6

    Setelah bawang sudah matang kecoklatan, masukan ayam crispy yg sudah ditiriskan. Aduk hingga merata dan taburi garam himalayan(saya suka asin jadi garam lebih banyak & krn garam himalayan aman jika dipergunakan banyak jadi tdk apa"🙂)

  7. 7

    Setelah merata,angkat lalu sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutty Nurmalita
Mutty Nurmalita @nmutty05
pada
Kitchen 🍴🔪
Happy Wife ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa