Onde-onde ketawa

Susanti
Susanti @susanti_rozaq
Gresik

Lagi suka nyemil, seneng bisa bikin cemilan sendiri... Puas makannya 😁

Onde-onde ketawa

18 orang berencana membuat resep ini

Lagi suka nyemil, seneng bisa bikin cemilan sendiri... Puas makannya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 265 grtepung protein sedang
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1/4 sdtsoda kue
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan B:
  8. 70 grgula pasir
  9. 30 mlair
  10. Bahan C:
  11. 1 btrtelur (kocok lepas)
  12. 30 mlminyak
  13. Bahan tambahan:
  14. Wijen putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi 1 kemudian ayak. Sisihkan

  2. 2

    Rebus bahan B sampai gula larut, tidak perlu sampai mendidih. Angkat dinginkan

  3. 3

    Campurkan bahan B (yang sudah dingin) dan bahan C, aduk hingga rata kemudian masukkan bahan A uleni sampai semua bahan tercampur rata

  4. 4

    Istirahatkan adonan +/- 15 menit. Kemudian bagi adonan bulatkan (me: timbang @15gr)

  5. 5

    Celupkan adonan yg sudah dibulatkan ke air kemudian gulingkan kedalam wijen

  6. 6

    Panaskan minyak (api sedang cenderung kecil) hingga benar2 panas kemudian goreng onde-onde hingga berwarna kecoklatan

  7. 7

    Angkat dinginkan, simpan dalam toples kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susanti
Susanti @susanti_rozaq
pada
Gresik
Saya berkarir di rumah,, jabatan "istri dan bunda dr anak saya 😄",, meski belum pandai tp saya suka masak2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa