Bahan-bahan

2 porsi
  1. Ayam fillet bagian kaki
  2. Bawang putih (cincang)
  3. Bawang bombai (potong kecil)
  4. Kecap asin
  5. garam
  6. gula
  7. lada
  8. Jahe 1 ruas (potong korek api)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih (jangan dipotong) masak utuh

  2. 2

    Rebus air (sekiranya ayam terendam) tunggu hingga mendidih masukkan garam, lada, jahe lalu ayam masak sampai empukkk

  3. 3

    Cek dengan garpu klo sudah empukk siapkan wadah yang berisi air es masukkan ayam dalam air es selama 5 menit setelah itu masukkan kembali dalam panci rebusan.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan jahe sampai harum lalu masukkan kecap asin dan gula...tes rasaa

  5. 5

    Ambil ayam dari panci lalu potong (selera) taruh piring siram dengan saus kecap...selesaii😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Sawitri Budiharta
Sawitri Budiharta @sawittri260373
kenapa ayam stl direbus dimasukkan dlm air es?terimakasih

Ditulis oleh

Ri Ris
Ri Ris @ris25pawontw
pada
don't like cooking but like to eat😌😌
Lebih banyak

Resep Serupa