Ayam filet saus lada hitam

Annisa Icha
Annisa Icha @antsabitha_100892
Bandung

Suami yang request langsung eksekusi aja ☺. Simple no ribet ribet. Hehe

Ayam filet saus lada hitam

26 orang berencana membuat resep ini

Suami yang request langsung eksekusi aja ☺. Simple no ribet ribet. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400-500 grayam filet (potong dadu atau kecil)
  2. Paprika atau cabai hijau besar (saya pakai paprika merah ½)
  3. 4 siungbawang putih (cincang)
  4. 1 buahbawang Bombay iris kasar
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdtsaus tiram
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdtkecap Inggris (bisa di skip)
  9. Kaldu jamur
  10. Gula
  11. Garam
  12. Tepung maizena
  13. 1 sdtpada hitam (saya pakai pada hitam utuh di geprek)
  14. secukupnyaAir putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahannya, ayam yang sudah di cuci bersih beri kecap asin secukupnya & taburkan 1sdm tepung maizena, aduk rata kemudian diamkan

  2. 2

    Tumis ayam yang sudah di balur bahan marinasi, tumis sebentar saja sampai warnanya putih agak pucat (jangan over cook)

  3. 3

    Bahan kecap yang sudah di satukan, kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus Inggris & lada hitam

  4. 4

    Tumis bawang bawang & paprika sampai harum, setelah harum & layu masukan campuran bumbu kecap

  5. 5

    Masukan ayam, aduk sebentar & masukan air secukupnya, kemudian tambahkan kaldu jamur, gula, garam, tes rasa & masak sampai bumbu menyerap. Setelah bumbu terlihat menyerap, tambahkan sedikit maizena yang sudah di campur air agar kuah mengental

  6. 6

    Masak sampai kuah agak susut & menyerap. Setelah matang, ayam lada hitam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Icha
Annisa Icha @antsabitha_100892
pada
Bandung
Newly Wedd yang lagi suka masak 😛❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa