Fasírt tojással töltve. Majonézes salátával

Bettina Krizsán
Bettina Krizsán @cook_17118498
Pécs

Nagyon fincsi fasírt főtt tojással a közepén sütőben sütve. Olyan mint a stefániavagdalt csak más formába. Nagyon megszerettük, most majonézes salit készítettem köretnek. #golden2

Fasírt tojással töltve. Majonézes salátával

Nagyon fincsi fasírt főtt tojással a közepén sütőben sütve. Olyan mint a stefániavagdalt csak más formába. Nagyon megszerettük, most majonézes salit készítettem köretnek. #golden2

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
4 adag
  1. Fasírthoz:
  2. 3 dbtojás
  3. 500 gdarált sertés
  4. 1 fejvöröshqgyma
  5. 4 gerezdfokhagyma
  6. 5 ekzsemlemorzsa husiba
  7. 5 ekzsemlemorzsa '' panírhoz"
  8. 3 ekfagyasztott medvehagyma
  9. Fűszerek:só, bors, pirospaprika
  10. Salátához:
  11. 4 dbtojás
  12. 4 dbburgonya
  13. 1 fejlilahagyma
  14. Majonézes alaphoz:
  15. 1kis poharas tejföl
  16. Ugyan annyi majonéz
  17. 2 ekmustár
  18. 1/2citrom leve
  19. 2 gerezdfokhagyma
  20. 3 ekporcukor
  21. Fűszerek:só és bors

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A majonézes salátát összeállítjuk. A majonézes alaphoz egy botmixer segítségével összekeverem a hozzávalókat. A tojásokat és a megpucolt burgonyát sós vízben megfőzöm. A lilahagymát fékonyan fel szeletelem félkarikára. A megfőtt burgonyát, tojást és hagymát összekeverem a majonézes alappal. Hűtőben pihentetem amíg a fasírt el nem készül. A fasírthoz én most kettő tojást főztem mert a többiből golyót csináltam.

  2. 2

    A hagymát apró kockára vágom és 2 ek olajon el kezdem üvegesre párolni. Amint üveges lett hozzá reszelem a fokhagymát és beleteszem a medvehagymát. Összeforgatom. A húshoz ütök 1 db tojást bele teszek 5 ek zsemle morzsát, és a le pirult hagymákat majd fűszerezem sóval, borssal, és pirospaprikával.

  3. 3

    Össze dolgozom a húsos keveréket és formázom. Zsemlemorzsába forgatom és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. 170 fokon 40-45 perc alatt készre sütöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Bettina Krizsán
Bettina Krizsán @cook_17118498
Közzétéve:
Pécs
Kezdő háziasszony vagyok aki szeret kísérletezni az ízekkel.
Olvass tovább

Hasonló receptek