112. Salchichas con patatas

estcolrod (Esther)
estcolrod (Esther) @estcolrod
Torrelodones (Madrid)

Una cena ligerita de plato único 😊 #mirecetario

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1 bandejasalchichas de carnicería (10 aprox)
  2. Aceite de oliva virgen extra
  3. 1/4cebolla
  4. 1/2 vasitovino
  5. 2 vasosagua
  6. 1 pastillaAvecrem
  7. 2clavos de especia
  8. 6 bolaspimienta en grano
  9. 2 sobrecitosmostaza del burger
  10. 2patatas medianas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lava y pincha las salchichas

  2. 2

    Corta la cebolla y pícala muy menudita

  3. 3

    En una cacerola ancha pon un poco de aceite, sella las salchichas y reserva en un plato. (Pon la tapadera porque salpicara un poco)

  4. 4

    Aprovecha ese mismo aceite y rehoga la cebolla, vuelve a meter las salchichas y echa el vino

  5. 5

    Deja que empiece a hervir, añade un vaso de agua y pon encima las patatas troceaditas

  6. 6

    Machaca el Avecrem e incorpóralo a la cacerola

  7. 7

    Disuelve la mostaza en medio vasito de agua y echalo a la cacerola

  8. 8

    Añade las especias

  9. 9

    Corrige el caldito con otro vaso de agua y deja que se cocine al mínimo con la tapadera puesta

  10. 10

    Ve observando las patatitas y apaga cuando las veas tiernitas, unos 10 minutos aprox

  11. 11

    Deja reposar para que se consuma un poco la salsita y a la mesa

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Comentarios

Escrita por

estcolrod (Esther)
Torrelodones (Madrid)
Ya sabes que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅
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