Fu Yung Hai Udang

Pasti sudah tidak asing deh sama Fu Yung Hai. Yang suka telur seperti saya, pasti suka pesan menu ini di restoran Chinese. Kebetulan ada sisa udang jerbung bikin Tahu Kipas kemarin, jadi saya bikin Fu Yung Hai Udang. Sajikan selagi panas dengan nasi putih dan saus asam manis. Untuk anak-anak yang tidak suka sayur, bisa diskip yah sayurannya atau disesuaikan yang anak-anak suka. Biasa nya sih anak-anak daun kol sama daun bawang masih mau yah.. Salam “Anyone can cook”
Cara Membuat
- 1
– Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih hingga harum.
– Tambahkan wortel kemudian masak hingga setengah matang. Tiriskan dan dinginkan sebentar.
– Kocok telur, kedua jenis tepung, gula, garam, merica dan kaldu bubuk.
– Masukkan udang cacah, tumis wortel dan bahan lainnya kecuali minyak goreng dan aduk rata.
– Panaskan minyak, tuang adonan kemudian goreng hingga cokelat keemasan kedua sisinya dan matang.
– Tiriskan. - 2
– Untuk membuat sausnya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
– Bumbuhi dengan saus tomat, air, cuka, gula pasir, kaldu bubuk, garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
– Masukkan kacang polong.
– Didihkan dan masak hingga bumbu mengental (kita bisa menambahkan tepung maizena yang telah dicairkan dengan sedikit air dingin bila merasa kurang kental).
– Sajikan Fu Yung Hai dengan saus selagi masih panas supaya hasilnya masih crispy.Untuk 4 porsi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Fu Yung Hai Fu Yung Hai
Source: Bunda Fitri SasmayaAnak saya bosan sayuran yang berkuah, jadi saya bikin fu yung hai ini, karena lauk yang satu ini selain mengandung protein hewani juga mengandung protein nabati isinya, seperti: wortel, daun bawang iris, kol, dan saosnya juga mengandung wortel, kacang polong, serta bawang bombay. Saya suka tekstur fu yung hai yang bagian tepinya keriting, karena lebih kriuk. Mudah, cepat, dan praktis. Pada resep ini bahan-bahan fu yung hai-nya saya dapat dari Bunda Fitri Sasmaya. Akan tetapi step by step saya modifikasi sendiri, saya juga mengganti udang dengan daging ayam.Pekan 17 (29 Apr - 5 Mei 2019): Fu Yung Hai#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#SayangAnak#SayurNgumpet Dewi Ratnasari -
Fu Yung Hai Fu Yung Hai
Hayooo siapa yang suka makan chinese food? 🙋🙋🙋 Mami juga suka 😁😜 Tapi kadang suka ga puas ya, kelembekan gitu fu yung hai nya. Atau suka kurang isiannya. Nahh kalau bikin sendiri kan bisa suka suka isiannya. Yuk coba 😊Oh ya, kalau yang difoto ini Mami buatnya pakai cetakan pancake ya 😁 Hihi jadinya kecil kecil. Bole dicoba ni kalau yang pernah buat fu yung hai tapi susah buat baliknya. Pakai cetakan gampang 😆 Santi Ayu -
Fu Yung Hai Fu Yung Hai
Semalem laper kepengen nyemil yang guri-guri nyooii yaudah nyobain bikin Fu Yung Hai aja 😂😂 ini Fu Yung Hai yang resepnya sudah disesuaikan dengan isi kulkas dirumahku. Kalo mau liat resep aslinya bisa liat di sini punya Ci Ekitchen 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5176683-fu-yung-hai-enak-dan-crunchy-seperti-restoran#Kalo aku kmrn karena mau praktis dan kebetulan lagi punya, jadi Sausnya pake Saori Saus Asam Manis, tinggal tumis bawang putih sm Bombay ditambah lada bubuk biar ada pedes nya dikit. Next mau nyobain ah saus yang diresep aslinya 😊😊 Yuk pada cobain bikin... Yuliawaty -
Fu Yung Hai Fu Yung Hai
Saya adalah orang yang paling males kalo disuruh buat masakan yang sama berkali-kali. Karena menurut saya masih banyak resep makanan yg belum pernah saya coba. Kali ini saya mencoba membuat Fu Yung Hai untuk pertama kalinya dengan baha-bahan yg ada di rumah (kurang udang) Amalina Ghasani -
Fu Yung Hai (Halal) Fu Yung Hai (Halal)
Kali ini saya mau share resep fu yung hai ekonomis dgn bahan seadanya di kulkas. Rencana sih ngga pengen bikin fu yung hai, tpi karena msih ada 1 kaleng utuh kacang polong, ya wes bikin deh 😀 Untuk telurnya saya ngga pake telur bebek, tapi pake telur ayam biasa. Trus untuk daging kepitingnya saya ganti pake ayam & udang cincang aja. Dan hasilnya tetep enak kok walaupun ngga pake bahan yg premium sprti di resto resto 😋saya saranin, untuk bahan saus harus tetep pake kaldu ayam kampung ya, jgn diskip ataupun diganti pake air biasa ya olivia cornella -
Fu Yung Hai Kornet Fu Yung Hai Kornet
Bikin olahan telur untuk makan siang keluarga dengan bahan yang ada di rumah, saus sengaja ditambahkan parutan wortel lagi, biar anak-anak makan sayuran lebih banyak 🤭...alhamdulillah suami dan anak-anak suka 🥰 nur amalia -
Fu Yung Hai Fu Yung Hai
Jaman masih ngantor, inget banget pernah makan fu yung hai seafood disamping kantor yang enaaak banget. Coba2 bikin, biarpun rasanya ga seenak yang jualan di kantor tapi lumayanlah.. Supaya telurnya crispy, kuncinya dengan penggunaan tepung beras. coba yuk#GA_TheNextLevel Anggia Hapsari -
Fu yung hai Fu yung hai
Fu yong hai atau fu yung hai adalah masakan tionghoa di buat dr telur yang didadar dengan campuran sayuran, daging atau seafood. Fu yong hai dimakan bersama saus asam manis dengan campuran kacang polong.Utk seafood bisa pakai udang, daging kepiting. Kl sy ini pakai ikan teri nasi, rasanya juga eeiimmm bgt.#TemanBerjuang Moentisari -
Fu Yung Hai #pr_cincaylaah Fu Yung Hai #pr_cincaylaah
#pr_cincaylaah #ibubaimmasakSebenarnya mau setor udang goreng mentega udah moto2 cantik juga tapi tak disangka tak dinyana hp yg dipake buat moto mati total maaakkk 😂😂😂 ingin kuputar waktu sehingga aku sempat memindahkan foto tersebut 😂😂😂 wesss akhirnya bikin lagi masakan ala chinese nya, bikin fu yung hai aja yg ramah di dompet 😂, segeraaa buka lapak anyangan buat moto 😂😂😂 cekrekkkkk jadi Alhamdulillah ga bolos me'er lagii 😊 Wina Kartika -
Fu Yung hai dadar Fu Yung hai dadar
Bismillahirrahmanirrahim...Fu Yung hai... terdiri dari beberapa macam bahan, bisa sebagai pengganti nasi karena isinya ada telor, sayur sayuran di tambah lagi dengan saos sambal lengkap sudah.di makan selagi masih hangat.semua pada suka.#Fuyunghaidadar#MakWin#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia Mak Win -
Fu Yung Hai Fu Yung Hai
Assalamu'alaikum...Tema kali ini cooksnap resepnya TimLo. Kebetulan mau bikin fu yung hai, dan ubek-ubek la resep.Ini sih resepnya udah lama, cuma kertasnya robek dibagian saus😅Intip di akun uni @Gliantika ketemu ada resep fu yung hai, tapi pakai bihun. Karna si bahan inti udah diolah, jadi contek resep sausnya aja dengan bahan seadanya..Alhamdulillah cocok yaaa.. Terima kasih uni atas resep sausnya🙏🏻#BALONChallenge#YangBikinEnak#Babako23_TarimokasihTimlo23#Timlo23_Tika#ApresiasiTimlo23 #CookpadCommunity_Sumbar#GenerasiAprontis Shintia -
Fu yung hai kepiting Fu yung hai kepiting
Punya sisa 2 ekor kepiting di rumah Bingung mau di apain kayanya enak di buatin fu yung hai ahaaaaa kenapa ga bikin fu yung hai kepiting aja.. (Biasanya bikin pake udang ) dan jadilah fu yung hai kepiting eh ternyata orang rumah pada suka hehehe syukur lah kepiting tetap menggugah selera Riska Tania
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar