يخلط البيض جيداً ثم يضاف عليه كل من الفانيلا والزيت والسكر ويخلط جيداً

ثم اضافه كل من الطحين والبايكنغ باودر والحليب بالتدريج مع الخلط ثم اضافه الماء والخلط جيداً حتى يتجانس الخليط

بعد الخلط جيداً قومي بإضافه الكاكاو والجوز والقرفه واخلطي جيداً ثم ضعي الخليط بقالب الكيك بعد دهنه بالزيت والطحين

زيني الوجه بحب جوز او عين الجمل كامله وادخليه الفرن على نار متوسطة لمدة ساعة الا ربع

لتأكد من الاستواء قومي بإدخال طرف السكين اذا خرجت جافه فقط ثم النضج ودعيها تبرد قليلاً

ثم قدميها مع الشاي او القهوة بالجو البارد الجميل