Buang sumbu pada tape lalu lumatkan.

Campurkan gula, tepung terigu, aduk rata. (Jika tape masih lengket bisa tambahkan tepung terigu).

Bentuk bulat dan pipihkan, beri sedikit mesis ditengahnya lalu bulatkan. Lakukan sampai habis.

Buat bahan pencelup : masukkan tepung terigu dan air, buat adonan yang sedikit kental.

Masukkan satu persatu bulatan tape ke pencelup dan gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai habis.

Setelah selesai bisa langsung digoreng / disimpan sebentar di lemari es agar tepung panir menempel dengan baik.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan. Tiriskan dan siap dinikmati.