Sebenarnya saya agak malas membuat donat, karena di butuhkan tenaga untuk menguleni. Tapi dengan resep ini, cukup uleni hingga kalis tanpa adonan di banting sudah membuat donat ini empuk.#donat#donatmaizena#doughnut#cookpaders#cookpadcommunity_surabaya#kreasigalia#donatmeisis

Siapa seh yang ga suka makan donat? Apalagi anak2. Nah karena keponakan suka banget makan donat, aku jadi sering bikin. Tapi entah kenapa aku ga pernah tertarik dengan topping yang kekinian, lebih suka yang klasik. Meski ga pakai kentang, donatnya tetap lembut dan empuk banget. Teman2 saya sudah banyak yang recook dan hasilnya emang enak menurut mereka.

Bismillahirrahmanirrahim.Meramaikan Ngobras bareng Genk Peda tentang donat yang disharing oleh mba Rhinie, pas baca resepnya baru ngeh kalo margarinnya harus dilelehkan dahulu, karena ini baru pertama kalinya buat donat pakai margarin yang dilelehkan dahulu, sempet adonan lembek dan susah kalis, akhirnya saya tambah tepung sampai 2 sdm, baru adonan kalis.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12962783-donat-menul-menul?invite_token=mbVNXs44FRZFkdroyZYfxU74&shared_at=1617749248Source : Rhinie's Kitchen#NgobrasPeda_RhiniesKitchen#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Donat MenulDonat kampung itu harus menul-menul dan empuk. Toppingnya cukup dengan taburan gula halus atau olesan margarine + taburan meises saja. Proses membuatnya cepat cuma 2 jam, jadi bisa disambi menyiapkan masakan yang lain untuk bekal sekolah dipagi hari.Tips supaya donat menul :- Saat menguleni adonan, sesekali banting-banting hingga kalis elastis- Jangan over proofing supaya donat tidak kempes / kisut sesaat setelah digoreng- Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil, karena donat mudah berwarna kecoklatan- Beri topping setelah permukaan donat benar-benar dingin, supaya meises dapat melekat cantik pada olesan margarine.Donat MenulBahan:- 200 g Terigu Protein Tinggi- 50 g Tepung Kentang- 1 sdm Maizena- 1 sdm Susu Bubuk- 1 1/2 sdt Ragi Instant- 1/2 sdt Vanilla- 1/2 sdt Garam- 30 g Gula Pasir- 1 btr Kuning Telur- 125 ml Air Dingin- 25 g Margarine- secukupnya Aneka ToppingCara Membuat :- Campur terigu + tepung kentang + maizena + susu bubuk + ragi + vanilla + garam + gula + kuning telur + air dingin sedikit-sedikit, uleni hingga kalis- Tambahkan margarine, uleni hingga elastis- Proofing 30 menit- Kempeskan adonan, bagi @50 g- Bulatkan, bentuk lubang di tengahnya- Proofing 45 menit- Goreng adonan dengan minyak panas sedang, sekali balikan hingga matang kecoklatan- Tiriskan donat hingga mencapai suhu ruang- Beri aneka topping.

Favorit 😍

Tadinya mau bikin donat metode autolyse. Tapi berhubung tadi sambil ngajarin orang rumah bikin donat selagi #DiRumahAja, akhirnya ini pake metode olahraga tangan alias ulen manual 😆 Insyaallah next posting donat pake metode autolyse. Kalo ngga males tapi 😂

Baru pernah nih aku bikin donat pakai margarin/butter leleh, menggunakan resep dari mbak @ikha_thea1 aku coba dan berhasil, hasilnya beneran menul, lembut dan berserat anti gagal,, terima kasih untuk resepnya mbak @ikha_thea1 🥰#Donatmenul#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih#CookpadCommunity_Bogor

Beneran empuk bahkan sampai besok, apa rahasia nya? Yukk ikuti resepnya, dan jgn lupa recook ya Bunda 😍😍

Minggu ini adalahSnapan Coboy, CookSNAP ANtar Coboy dengan bahan kreasi keju atau susu atau dua duanya. Kali ini saya pilih susu dan saya cs resep donat menul milik mbak Lilis @Lilis_DapoerTara dimana bahannya air saya gunakan susu uht full cream serta karena tidak ada stok telur saya ganti dengan 2 sdm maizena mix 3 sdm air ( setelah browsing bahan apa sebagai pengganti telur ).Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/12982039#SnapanCoboy_MilkOrCheese#SnapanCoboy23#Suju#BALONChallenge minggu ke 19#CookpadCommunity_Surabaya

Stelah berkali² gagal bikin donat..akhirnya bisa sukses jg..bikin donat menul..ngembang n empuk bingit..dgn bahan super duper murah bs dpt banyak..bs dikasih macem² toping..untuk kali ini cm pake gula halus..kl anak² bilang donatnya dibedakin..

Dulu sering praktek bikin donat tetapi selalu saja tidak berhasil muncul white ringnya dan akhirnya agak malas untuk bikin donat 😬😬😬Nah kali ini mumpung niat sudah terkumpul jadilah bikin donat dan seneng banget karena white ringnya muncul 🎉Entah kenapa menjadi kebanggaan tersendiri kalo bikin donat terus ada white ringnya 😂 Resepnya tidak terlalu rumit, yg penting telaten saja sampai adonan kalis ya teman-teman 😬.Source:AlyaazkaBakery#PejuangGoldenApron3

Penasaran banget sama resepnya mba Rhinie’s Kitchen yang heboh di grup karena katanya beneran menul-menul dan pada langsung berhasil walaupun baru sekali coba. Dan ternyata beneran menul menuuull, ini kali pertama aku bikin donat dan ternyata berhasil lewat resepnya mba Rini, sama persis gak ada yang dirubah. Walaupun belum dapet white ring-nya, tapi yg penting rasanya udh perfect kok 🤩Kalo mau intip resep aslinya bisa mampir kesini ya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12962783-donat-menul-menul?via=profile#PejuangGoldenApron3