Batagor Tahu

Imaami
Imaami @Imaami23
Malang

Batagor tahu ala abang-abang yang favorit banget biasanya jualan di depan sekolahan sd dulu 😄
Beli 5rb dapat sekantong plastik full, ditambah lagi siraman bumbu kacangnya yang sedep gurih pedes 😍 hmmm jadi kangen jaman sekolah ini.
Nemu resep batagor yang cocok banget buat dicobain sendiri dirumah, dijamin enak dan bikin nagih 👌😊
Source : CP @ Mya Rahmi A
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#CookpadCommunity_Surabaya
#TahukahKamu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu (ukuran 250 gr)
  2. 8 sdmtepung tapioka
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 2 siungbawang putih (cincang)
  8. 2 btgdaun bawang (iris)
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu Kacang :
  11. 3 sdmkacang tanah goreng (haluskan)
  12. 1 siungbawang putih (haluskan)
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 10 buahcabe rawit (haluskan)
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaAir hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah lumatkan tahu hingga lembut.

  2. 2

    Tambahkan bawang putih cincang dan irisan daun bawang.

  3. 3

    Kemudian tambahkan tepung terigu, baking powder, tepung tapioka, lada bubuk dan garam.

  4. 4

    Aduk hingga tercampur rata semuanya. Tambahkan sedikit air bila adonan belum menyatu. Tes rasa.

  5. 5

    Setelah adonan tercampur rata, siap untuk digoreng.

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api sedang, goreng adonan tahu (gunakan dua buah sendok untuk membentuk bulatan).

  7. 7

    Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Campur semua bahan bumbu kacang ke dalam mangkuk. Aduk rata.

  9. 9

    Sajikan batagor tahu dengan bumbu kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Imaami
Imaami @Imaami23
pada
Malang
Fulltime housewife 🤗|Eating,Cooking,Baking|230717| ig : @imaami23Happiness is homemade 🍲🍜🍽
Lebih banyak

Resep Serupa