Seblak Cilok Simple

Saabilasyy
Saabilasyy @Sabillasy
Tangerang Selatan

Jadi malem2 hujan terus pengen seblak cilok, alhasil iseng jadi bikin sendiri aja hehe #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang #MasakItuSaya #Resolusi2019

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 sdmtepung terigu
  2. 7 sdmtepung tapioka
  3. secukupnyaAir panas
  4. Seledri (iris tipis)
  5. Daun bawang (iris tipis)
  6. 1 buahtelur ayam
  7. Penyedap rasa
  8. Bumbu halus :
  9. 8 buahcabai rawit merah
  10. 3 buahcabai merah keriting
  11. 2 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Tuangkan tepung tapioka, tepung terigu, sejumput garam ke dalam wadah.

  3. 3

    Tambahkan air panas dan aduk sampai adonan kalis (tidak lengket). Tambahkan daun bawang (optional) aduk lagi hingga merata. kemudian bentuk bulat-bulat.

  4. 4

    Didihkan air diatas kompor dengan api sedang, kemudian rebus adonan cilok yang sudah dibentuk hingga matang (mengapung), angkat lalu tiriskan.

  5. 5

    Panaskan minyak, dan tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi. Tambahkan telur, daun bawang & daun seledri lalu aduk hingga matang. Beri sedikit air & penyedap rasa. Kemudian koreksi rasa. Lalu masukkan cilok yang sudah direbus tadi. Tunggu -+ 3 menit hingga bumbu merasuk. Matikan kompor dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saabilasyy
Saabilasyy @Sabillasy
pada
Tangerang Selatan
cewe mungil yang masih belajar masak ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa