مراحل تهیه
- 1
گلابی ها رو شسته و پوست میکنیم من از گلابی های کوچیک استفاده کردم از انتهای گلابی با چاقوی تیز هسته هاش رو در میاریم (میتونید دو نیم کنید و یا خردش کنین)
- 2
آب و شکر رو مخلوط میکنیم و روی حرار متوسط میذاریم تا شکر حل بشه و حالت شفاف پیدا کنه بعد حرارت رو کم کرده و اجازه میدیم بجوشه تا قوام بیاد
- 3
وقتی کاملا قوام اومد گلابی ها رو اضافه میکنیم در این مرحله میتونین برای خوشرنگ شدن مربا قبل از اضافه کردن گلابی کمی زعفران هم اضافه کنین بعد گلابی ها رو اضافه کنید
- 4
اجازه بدین گلابی ها داخل شهد با حرارت ملایم بجوشند تا کاملا بپزند چند بار اونهارو داخل شیره حرکت بدین تا گلابی ها به صورت یکنواخت پخته بشن
- 5
وقتی گلابی ها کامل پخته شدن و به نرمی مربا رسیدن آب لیمو را اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید
- 6
اجازه بدین مرباها یک شب داخل همون قابلمه در محیط اشپزخونه بمونه و خنک بشه
- 7
بعد از طی این زمان اگه احساس کردین شیره قوام لازم رو نداره (چون وقتی گلابی ها رو به شیره اضافه میکنیم آب میندازه و ممکنه در زمان پخت گلابی شیره به قوام دلخواه نرسه) گلابی ها رو از شیره خارج کرده و شیره را روی حرارت گواشته و اجازه میدیم به قوام لازم برسه بعد شیره خنک شده را به گلابی ها اضافه کرده و داخل یخچال نگه داری کنید
- 8
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
مربای گلابی
اینم مربای گلابی از دیشب درست کردم ساعت ۱۲ امروز درست شد اینم مربای گلابی در (کوکپد)
-
مربای گلابی
این گلابی های فسقلیه کوچولو واسه مربا عالین 👌#سرآشپز_طلایی#مربا#مربا_گلابی#مربای_گلابی#آشپزی#گلابی
-
-
-
-
مربای گلابی مینیاتوریsolmaz
چه کسی گفته زمان طلاست؟من مز مزه اش کردم..زمان عین الکل است..ثانیه ثانیه می سوزاند و می رود در عمق وجودتمست مست که شدیچشم هایت را باز می کنی و می بینیعمرت گذشتهو تو ماندی و خماری از دست رفتن یک عمر...#چالش#فصل_خزان#ارگانیک#مربا#مربای_گلابی#مربای_گلابی_مینیاتوری#چالش_فصل_خزان
-
مربای گلابی
این مربای خوشرنگ و خوشمززه رو با دستور خوب @Mozhgan_cook عزیز درست کردم. عالی بود
-
-
-
-
-
-
-
🌸مربای گلابی🌸
#مربای_گلابی#گلابی#میوه_شهریوری ممنون از دوست خوبم پرچین جان❤ @ashpazye_parchin عکس مراحل ندارم امیدوارم از چالش خارج نشه🌸
-
-
مربا گلابی
باید مراقب قلب ها باشیم ، آنها خیلی زود غبار میگیرند...راه دل ، چشم است ؛آنها را که پوشاندی ، قلبت باز خواهد شد و نظاره گر وجه الله خواهی بود....❣گلابی من از این گلابی سفتها بود که پرچین جون اینا بهش میگن هَمروبَی ما بهش میگیم میوه 🤣گلابی تو عکس از این شُل و وِل هاست 😂خووب اون گلابیمون تموم شده بود🤭 ممنون از دوست گرامی ❤@ashpazye_parchin#سرآشپز_طلایی_4#مربا_گلابی
-
-
-
-
-
مربا و کمپوت گلابی
دوستان من مربا رو با اندازهای بیشتر درست کردم وچشمی اما برای اندازه گیری مواد لازم یه واحد مشخص رو میگم#گلابی#مربا#کمپوت#سراشپز_طلایی
-
مربای گلابی محلی به روش بازاری
#فصل_خزان#ارگانیکگلابی درخت حیاط مادر شوهر کاملا ارگانیک بدون سم و کود هست...
-
-
-
-
-
مربای گلابی
الان تو زمستون گلابی های سفتی ست که باب مربا کردن هست ظاهرا گلابی جنگلی ست .تو یک روز برفی درست کردن یک مربا بعد مدتهای مدیدی که مربا درست نکردم لذت بخشه . البته من سالهاست نه مربا می خورم و نه درست می کنم و می گم چه کاریه وقتی میوه شیرین پر ویتامین در دسترسه اونو بی ویتامین و پر کالری از شکر کرد ولی تو تمام خونه های بچه داری مگه می شه مربا نباشه اصلا کدبانو گری بدون شیشه های مربا و ترشی زیر سوال می ره 😄
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)