Finn fahéjas csiga

Nóra Uusikoski
Nóra Uusikoski @cook_6787334
Helsinki

Korvapuusti néven fut Finnországban,a legismertebb és legelterjedtebb sütemény. mindenképpen érdemes megkóstolni.

Finn fahéjas csiga

51 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Korvapuusti néven fut Finnországban,a legismertebb és legelterjedtebb sütemény. mindenképpen érdemes megkóstolni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

8 db
  1. 300 gbúzaliszt
  2. 3 tksütőpor
  3. 1 csipet
  4. 2 ekcukor
  5. 1 tkfahéj
  6. 100 golvasztott vaj, vajazáshoz egy kicsi pluszban
  7. 2 dbtojássárgája
  8. 2 dltej, locsoláshoz kicsi plusz ismét
  9. Töltelékhez:
  10. 1 tkfahéj
  11. 55 gbarna cukor
  12. 2 ekcukor
  13. 1 ekolvasztott vaj
  14. Mázhoz:
  15. 120 gszitált porcukor
  16. 2 ekkrémsajt (philadelphiai)
  17. 1 eklágy vaj
  18. 2 ekforró víz
  19. 1 tkvanília esszencia

Elkészítés

  1. 1

    Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vajazzunk ki egy 20 cm-es tepsit, tegyünk sütőpapír az aljára.

  2. 2

    Keverjük ki a lisztet, sót,cukrot, fahéjat egy nagy tálba.

  3. 3

    Keverjük habosra a vajat, tojássárgáját, adjuk hozzá a tejet majd a száraz alapanyagokkal keverjük simára.

  4. 4

    Nyújtsuk ki kb. 30x25 centisre.

  5. 5

    A töltelékhez keverjük ki az alapanyagokat, kenjük fel egyenletesen a tészta lapra majd tekerjük fel tekercsnek.

  6. 6

    Éles késsel vágjuk fel 8 egyenlő részre és tegyük a kivajazott tepsibe. Locsoljuk meg egy kis tejjel és süssük 30-35 percig amíg a félszíne aranybarna nem lesz.

  7. 7

    Mikor kész vegyük ki a sütőből és várjunk kb. 5 percet mielőtt kivesszük őket a tepsiből, különben széteshetnek.

  8. 8

    Díszítéshez szitáljuk át a porcukrot egy nagy tálba és nyomjuk a közepébe egy kis lyukat. Tegyük a lyukba a vajat és krémsajtot, öntsük le vízzel és a vaníliával majd keverjük simára amíg rá nem ragad a kanálra. Ragadósnak kell lennie. Ha szükséges forró vízzel segíthetjük hogy összeálljon.

  9. 9

    Csepegtessük a csigák tetejére és melegen tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Nóra Uusikoski
Nóra Uusikoski @cook_6787334
Közzétéve:
Helsinki
Szeretek palacsintát reggelizni, vasárnap sorozatokat nézni és délig kávézni. A napraforgó a legszebb virág és imádom a vanília illatát.Insta.g: norauusikoski
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek