بنسلق العدس و بنضيف عليه كنور و بنخلي الماء السلق

بنعجن الطحين والماء والملح

ركزو بهاي الخطوة منيح.بنرق العجين كتير منيح و بعدين بنصير نرش طحين و نطوي العجين بين كل طوية و الثانية رشة طحين و بعدين بنقطع العجين على شكل شرائح طولية

بنحط العجين فوق العدس و بنحركو مع العدس و الماء يلي سلقنا فيها العدس

بنتركو لحتى يستوي العجين

بنقدمو مع البصل المقلي و الخبز المقلي و البعض من حبات الرمان و عصير الليمون و السماق