Roti maryam

24 orang berencana membuat resep ini
Makgadiis
Makgadiis @Makgadiis
Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 kgtepung terigu protein tinggi (merk cakra)
  3. 2 btrtelur utuh
  4. 2 btrkuning telur
  5. 4 sdmsusu bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 175 ccminyak goreng
  8. 450 ccair hangat
  9. margarin untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    1. Siapkan wadah, masukkan air, minyak goreng dan telur. Aduk dengan garpu atau whisker asal rata aza.
    2. Masukkan bahan kering kedalam campuran minyak goreng tadi, uleni sampai bener2 kalis.
    3. Adonan siap digunakan.
    4. Siapkan loyang yang udah dioles minyak goreng. Bagi adonan sama rata (ukuran standart jd 22 biji)
    5. Tata diloyang, oles permukaan dgn minyak goreng biar ga kering
    6. Setelah itu tutup adonan dgn plastik dan lap basah, diamkan 1 jam

  2. 2

    7. Setelah 1 jam, tipiskan adonan (cukup ditekan2 dg tangan krn adonan udh lentur) dimeja yg udh dikasih minyak goreng biar ga lengket. Oles rata dgn  margarin permukaan adonan.
    8. Kemudian gulung panjang, pelan² sambil ditarik memanjang, jangan sampai putus,. 9. Gulung melingkar dr arah yang berlawanan kemudian ketika udah ditengah adonan ditumpuk.
    10. Letakkan adonan diatas sepotong kertas nasi ato plastik ato daun pisang kemudian pipihkan ketebalan ± ½ cm. (saya lsg pipihkan diatas meja)

  3. 3

    11.letakan adonan yang udah dipipihkan td ke teflon tanpa oles apapun,, tinggal dibalik kertas nasinya pelan2 dan adonan akan turun dengan hati2,
    12. Masak hingga semua permukaan kering. Dan tingkat kegosongan yg diinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Makgadiis
Makgadiis @Makgadiis
pada
Yogyakarta
Yuk follow IG saya juga @makgadiisTerimakasih yg sudah recook 😘😘 semoga resepnya bermanfaat ya 😊😍❤❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya