Sempol Ayam

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Maapkeun ada resep lama yg nyempil di draf kelupaan buat di share hehe, gpp lah ya lumayan buat setoran minggu ini
²¹¹⁰²⁰

Source : Susan Mellyani

#minggu21
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_bogor
#sempolayam
#bydapurdien

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramfillet dada ayam (sy pakai 300 gram)
  2. 100 gramtapioka
  3. 1 tangkaidaun bawang iris halus
  4. 2 butirtelur ayam (sy pakai 1 ukuran besar)
  5. 2 siungbawang putih haluskan
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  8. Secukupnyatusuk sate
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Bahan pencelup :
  11. 2 butirtelur ayam
  12. Sejumputgaram
  13. Pelengkap :
  14. Secukupnyasaus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam, campur ayam, bawang putih, merica bubuk, telur, daun bawang, tapioka, garam dan kaldu bubuk kemudian aduk rata jgn lupa tes rasa

  2. 2

    Didihkan air dipanci, basahi tangan dgn air, ambil secukupnya adonan taruh diatas tangan taruh tusukan sate diatasnya, bentuk memanjang, rebus dlm air mendidih hingga matang angkat dan tiriskan

  3. 3

    Celupkan sempol ke bahan pencelup sampai rata, goreng dlm minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Sempol ayam siap disajikan, cocol dgn saus sambal spy tambah mantab,Selamat mencoba 😘😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa