Cenil
Pengen makan cenil yg gak nyangkut di gigi kayak yang dijual2. Akhirnya cari resep bikin sendiri. Ini resep dapat dari ig mbak nophy_nophy. Ternyata perbandingan tepung roti dan kanji adalah 1:1.
Oh iya, ternyata cenil ini kuncinya juga terletak di takaran airnya ya mak. Kalo kurang, bisa berasa agak kenyil keras cenilnya.
Cenil
Pengen makan cenil yg gak nyangkut di gigi kayak yang dijual2. Akhirnya cari resep bikin sendiri. Ini resep dapat dari ig mbak nophy_nophy. Ternyata perbandingan tepung roti dan kanji adalah 1:1.
Oh iya, ternyata cenil ini kuncinya juga terletak di takaran airnya ya mak. Kalo kurang, bisa berasa agak kenyil keras cenilnya.
Cara Membuat
- 1
Campur tepung Roti dan tepung kanji juga garam
- 2
Beri air panas sedikit demi sedikit untuk menyatukan semua tepung. uleni sampai menyatu dan tidak lengket di tangan. Kalo lengket berarti kebanyakan air dan bisa ditambah tepung roti dan kanji
- 3
Beri pewarna. Jika ingin 2 atau 3 warna, bagi adonan menjadi 2 atau 3 sebelum diberi warna
- 4
Bentuk cenil dan masukkan ke dalam air yang sudah mendidih
- 5
Tunggu sampai mengambang agak lama. Sama seperti membuat bakso, mengambang berarti sudah matang
- 6
Angkat dan tiriskan
- 7
Langkah membuat kuah gula merah : didihkan air secukupnya, kemudian masukkan gula merah+gula pasir. Dan cairkan tepung maizena terlebih dahulu dengan air kemudian masukkan ke dalam air rebusan gula biar agak mengental.
- 8
Setelah semua gula larut, matikan kompor dan dinginkan
- 9
Balurkan cenil ke kelapa parut dan siram kuah gula merah.
- 10
Agar kelapa parut awet, boleh dikukus
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cenil Cenil
Tiap hari ibu alias mama saya belanja ke pasar, dan setiap ke pasar, SELALU kue cenil ini yg dibeli.. Cuma bedanya kalau disini kelapanya dicampur gula pasir, bukan dipadukan dg syrup gula merah.. Kalau mama sdh beli ini, gak pernah saya minta, krn tau mama suka bgt sm kue cenil.. 😅Source : channel youtube Chalista Kitchen#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu
-
Cenil Cenil
Cenil atau Cetil adalah penganan yang dibuat dari adonan tepung kanji dan gula pasir, diberi pewarna, dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil, dimakan dengan kelapa parut. Cenil merupakan penganan tradisional khas suku Jawa yang berasal dari Kabupaten Pacitan, Jawa Timur.Jajan Pasar satu ini sudah cukup populer di kalangan masyarakat +62#631#Cemilan#KulinerNusantara#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Cenil Cenil
Assalamualaikum padersay!Lupa akutuh kalo hari ini hari rabu. Untung punya stok poto yg belum sempet diposting dimari buat ikut ngeramein #goda_taburtaburkelapa.Ada yg suka cenil ngga ? Kalian tim makan cenil diguyur gula merah atau tim makan cenil ditabur gula pasir ? Jangan tanya sama aku. Aku sih duaduanya sikaaaat 🤣🤣Cenil ini makanan tradisional universal kayanya yah. Diamana mana kayanya ada.Cenil inill bersifat lengket dan sulit untuk dipisahkan, katanya sih ini menggambarkan karakter orang jawa yg memiliki sifat persaudaraan yang sangat erat dan sulit untuk memecah belah tali persaudaraan mereka. Begitu !@komunitaspaders@cookpadcommunity_id#GoDa_taburtaburkelapa#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#pejuanggoldenapron3
-
Cenil Cenil
Kalo bulan September itu pasti ada yang ingat sama lagu #septemberceria kan? Sama.. aq juga maka nya untuk ngeramein #weekendchalenge aq bikin yang penuh warna kayak gini biar makin ceria. Kalo cenil biasanya beda2 selera makan nya, ada yang suka pakai kuah gula merah ada juga yang suka pakai taburan gula pasir kayak aq..#PejuangGoldenApron3#MingguKe16
-
Cenil Cenil
Sllu Suka dgn salahsatu jajanan pasar ini,plgi klo mkannya lengkap,ada getuk,lupis,ketan,tiwul duhh ditaburi klapa dan kucuran gulamerah,enakk pke bget😋😋Bikin cenil yg pling gampang lah mnurutku,ngga pke lama dan dgn adanya campuran tepung terigu diadonannya mnjdikan tekstur cenil ngga alot dan liat, dibnding hnya mmkai tepung tapioka aj,pokoknya pas dilidah 👍ada yg lgi kangen pengen kudapan satu ini tpi blom nemu yg jual ? hahaa,bikin ndri yukkk 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar