A lisztbe belekeverjük a sót, majd felverjük a tojásokat és hozzáadjuk.

Beleöntjük az olvasztott margarint, 13 db édesítőt egy dl tejben feloldjuk, és azt is hozzáadjuk. Az édesítőt mindenki ízlése szerint adagolja.

1 dl langyos tejben, melyben feloldottunk 2 db édesítőtablettát, belemorzsoljuk élesztőt, egy evőkanál lisztet teszünk bele. Elkeverjük, és langyos helyen kelesztjük, majd hozzáöntjük a liszthez.

Összeállítjuk a tésztát. Egy cipóvá gyúrjuk, majd langyos helyen duplájára kelesztjük. 1-2 cm vastagra kisodorjuk.

Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Majd a tojássárgájához egy evőkanál vizet teszünk felverjük, és azzal megkenjük a tésztát.

Egy pohár aljával mélyedést nyomunk a tésztába, egészen a tepsi aljáig, hogy minél több túró beleférjen. A tojással azért kell most lekenni, hogy ne tapadjon a tésztára a pohár.

1 teáskanál tejfölt felmelegítünk, feloldjuk benne az édesítő tablettát. Hozzáadjuk a túróhoz, beleöntjük a vanília aromát, és belekanalazzuk a többi tejfölt.

Botmixerrel pépesítjük a túrót. Majd a tészta mélyedéseit megtöltjük túróval, és a széleit ismét lekenjük tojássárgájával.

180 fokra előmelegített sütőben, kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük. Tálalásnál egy szem eperrel díszítjük. Jó étvágyat kívánok! 😊