Gemblong alias tetel alias ulen
Winarni Tri @cook_15658621
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras,rendam minimal 2 jam, kemudian tiriskan
- 2
Kukus beras selama 1/2 jam atau hingga memadat,matikan api..siapkan wadah masukan kelapa parut, garam dan air aduk rata,lalu masukkan beras yg sudah dikukus,aduk rata,cek rasa
- 3
Kukusan yg tadi, tambahkan air 2 gelas (kuatir kekeringan) masukan beras yang sudah di karu,kukus selama 30 menit,matikan api
- 4
Siapkan lumpang atau pelastik besar putih dan bersih, masukan nasi ketan kedalam lumpang/ pelastik,pukul2/ di tumbuk hingga lembut, gunakan loyang untuk mencetak ulen,ratakan..diamkan minimal 15 menit klu mau di potong2,bungkus dengan daun pisang atau langsung di goreng,siap di sajikan
- 5
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Masakan sederhana sehari-hari saja..ibu yang suka belajar memasak hingga menjadi gemar , ingin selalu mencoba hal baru untuk keluarga kecil nya
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Gemblong Gemblong
Malam cookpaders,, hampir absen minggu silaturahminya haha.. sibuk kali mamak hari ini dr bangun tidur aampe mau tidur lagi, yang penting bahagia ya khan..Nah untuk recook kali ini saya mau share resep dari teteh tersayang, tersanjung dan ter ter lainnya 🤭 teh @IndryHapsari jujur pas buat ini tuh memang lagi kangen berat sama jajanan jadul inih. Seneng banget bisa eksekusinya san enak banget sya syuka, makasih yaa tetehku 😘 saya pakai tepung ketan hitam untuk gemblongnya karna pertama kali saya kenal gemblong itu ya dr tepung ketan hitam dan yang jual dulu Alm. Tetangga 🥺, selalu dinantikan setiap hari waktu kecil Alhamdulillah terbayar sudah kangennya. Menu ini juga cocok loh buat takjil manis dan mengenyangkan. Udah dulu ah dr saya laporan minggu ini semoga bermanfaat dan terima gajih ehh 😯😜Selamat menunaikan ibadah puasa buat semua@Cookpad_id#Ngeksis#NgeksisDiCookpad#FestivalRamadanCookpad#Dirumahaja#SilaturahmirRecook#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor
-
Gemblong Gemblong
Source : Indry HapsariMinggu ke-15 ini saya lagi kangen banget sama gemblong almarhumah nenek saya 😟. dulu nenek saya jualan gemblong. jd keingetan rasa gemblong. akhirnya saya cari resep gemblong, dapatlah saya resep dari indry hapsari. cara membuatnya ternyata tidak sesulit yang saya bayangkan 😊. rasanya enak gemblongnya. dan terobati rasa kangen saya terhadap gemblong 😋😍.#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Gemblong/Uli Gemblong/Uli
Makanan satu ini termasuk jajanan pasar, kalo dulu si emak saya bikinnya pake beras ketan yang digiling, tapi berhubung saya IRT jaman now hahaha saya pake tepung ketan rosebrand.Cemilan ini saya didedikasikan buat suami tercintrong,,, karena musim hujan yang ditanya makanan dan makanan,,, Oke lah saya bikin ini, sisanya bisa d simpan d kulkas klo ga abis... tapi eh tapi ada ponakan dateng akhirnya digoreng semua tuh gemblong, dan mereka bilang "wawa ini namanya apa? Kok enak ya, nanti mama suruh bikin dirumah ah" hihii lucu2. Yuk ah ga usah kepanjangan, capcus masaknya
-
Gemblong Gemblong
Jaman kecil seneng banget makan kue ini, mamaku suka bikin, skarang tinggal jauh di qatar, serba mandiri..jadi mending bikin sndiri, thx ya teh shop atau teh ndi nu pang geulisna, jdi mengingatkan jaman kecil 😊Alhamdulillah Alifbata dan yabbieku suka gemlong ini soalnya dalemnya ga keras dan luarnya pas enaknya 👍
-
Gemblong telo Gemblong telo
rasa makanan jadultp mengingatkan aku di kampungsederhana tp rasa kenyang di perut san lambungmengingat disini ngak ada kelapa parut yg fress ...yg ada ngak kalah jauh nikmat
-
Gemblong Gemblong
Assalamualaikum Wr. WB . Alhamdulillah akhirnya selesai juga golden apron 2 nya,,,,🙈💪. Setelah perjalanan panjang 1 tahun lamanya,kadang ada drama lupa posting dan lain sebagainya. Kadang mau posting tp males,,,,ha ha selalu ada aja lah pokokny. Celebrate kelulusan posting gemblong aja lah ya.#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10950754
Komentar