مراحل تهیه
- 1
فیلههای مرغ را از عرض برش زده تا به صورت دو نوار باریک و بلند شوند، سپس در کمی زعفران، آبلیمو، نمک و فلفل به مدت نیم ساعت استراحت میدهیم. پیازها را پوست گرفته، فلفل دلمهای را نیز خرد میکنیم. اول یک پیاز ریز، فلفل دلمهای و بعد مرغی که وسط آن قارچ گذاشته و پیچیدهایم و پس از آن گوجه گیلاسی (من به جای گوجه فلفل دلمه گذاشتم) را به ترتیب به سیخ میکشیم و در تابه مناسبی با حرارت کم دو طرف آن را سرخ میکنیم.
- 2
#قارچ_سوخاری.
پایه قارچ رو جدا میکنیم و میشوریم و پوستش رو میکنیم. بعد نمک و فلفل بهش اضافه میکنید. در ظرفی یک تخم مرغ زده شده. و در ظرف دیگر آرد و در ظرف سوم آرد سوخاری همراه با فلفل و ادویه دلخواه بریزید.
حالا قارچ رو اول داخل تخم مرغ بعد داخل ظرف آرد. مجددا در ظرف تخم مرغ و در نهایت در ظرف آرد سوخاری آغشته میکنیم با روغن و زردچوبه سرخ میشه - 3
برای تزیینات از گوجه سرخ شده و فلفل دلمه هم میتونید استفاده کنید.
- 4
Insta: ashpazi_saharjbr
- 5
: maryam.jabari2010
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه

جوجه کباب تابه ای


فیله و قارچ سوخاری


جوجه کباب با سیخ چوبی


قارچ سوخاری_فیله مرغ سوخاری


جوجه کباب در فر


جوجه کباب زعفرونی (تابه ای)


قارچ سوخاری


مرغ سوخاری و سس قارچ


جوجه کباب


مرینت(مزه دارکردن جوجه کباب)


جوجه کباب حلزونی


قارچ سوخاری


جوجه حلزونی (در توستر)


جوجه کباب تابه ای


قارچ سوخاری پنیری


قارچ سوخاری ویژه


جوجه حلزونی


میگو سوخاری با طعم قارچ و سس خردل 🍤


جوجه کباب سیخی در تابه رژیمی


جوجه کبابه تابه ای با سیخ چوبی


قارچ سوخاری


🍁جوجه تابه ای🍁


جوجه کباب ماهیتابه ای با کته دورنگ


شنیسل مرغ و قارچ سوخاری


♡فیله مرغ سوخاری•••


جوجه کباب زغالی


جوجه کباب زعفرونی


قارچ سوخاری🥡 (بدون تخم مرغ و پودر سوخاری)


جوجه حلزونی ویژه😍


قارچ سوخاری🍄🤤

نظرات