حلوای هویج
خوشمزه تر از حلوای معمولی. یه میان وعده سالم و خوشمزه
مراحل تهیه
- 1
اول سر و ته هویج ها را بگیرید و پوستشان را شسته و تمیز کنید و درسته داخل قابلمه بگذارید و یک مقدار آب روی آنها ریخته و بگذارید تا خوب بپزد. هویج ها را خرد نکنید چون هویج درسته زودتر میپزد
- 2
وقتی هویج ها کاملا پخته شد با میکسر یا گوشت کوب کاملا له کنید و به صورت پوره دراورید
- 3
آب باقیمانده هویج ها را پیمانه کنید و اگر لازمه بهش آب اضافه کنید تا 3 لیوان شود و شکر و پودر زعفران را هم اضافه کرده و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید و بعد حرارت را مقداری کم کنید تا شربت قوام بیاید و ریز جوش بزند
- 4
تا شربت قوام بیاید آرد را داخل قابلمه یا تابه روی حرارت ملایم بدون روغن تفت بدید تا بوی خامی آرد از بین برود. مدام هم بزنید که ادر نسوزد. آرد نباید خیلی تغییر رنگ بدهد همینکه زیر آرد کمی شروع به تغییر رنگ کرد روغن را اضافه کنید. روغن باید به حدی اضافه شود که کل آرد با روغن مخلوط شود و یکنواخت باشد و آرد گلوله گلوله نباشد
- 5
زیر شربت را خاموش کنید و آرد را از روی حرارت بردارید و شربت را در 3 مرحله به آرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا آرد باز شود. وقتی خوب مخلوط شد دوباره روی حرارت بگذارید و هم بزنی تا از کف تابه جمع شود.
- 6
از روی حرارت بردارید و در ظرف بکشید و تزئین کنید. این حلوا با نون بستنی هم خیلی خوشمزه میشه و یک میان وعده عالیه حتی برای مدرسه بچه ها.
- 7
در آخر بگم بهترین آرد برای حلوا آرد سبوس دار هست مثل آرد نان سنگک یا از لوازم قنادی ها آرد مخصوص حلوا تهیه کنید چون کیفیت آرد برای حلوا خیلی مهمه و اگه آرد خوب نباشه حلوای خوبی درست نمیشه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
حلوای هویج 🥕🥰
#حلوا#حلوای_هویج#حلوای_قیفی#هویج#قیفی#نارنجی#دسر#دسر_ایرانی#تزیین_حلوا#تزیین#خـــار خــنــديــد وبه #گل گفت #سلام و #جوابی نشنيد#خار رنجيد ولی هيچ نگفتساعتی چند گذشت #گل چه #زيبا شده بود#دستِ بی رحمی نزديک آمد#گل سراسيمه ز #وحشت افسردليک آن #خار در آن دست #خليدو #گل از #مرگ رهيد ،صبحِ #فردا که رسيد#خار با #شبنمی از #خواب پريدگل #صميمانه به او گفت #سلام#گل اگر #خار نداشت #دل اگر بی #غم بوداگر از بهر کبوتر #قفسی تنگ نبود#زنـــدگــی ،#عـشـق،#اسـارت#قهر و #آشتی ، همه بی معنا بودسلام یاران جاااان☺️✋عصر زیباتون بخیروشادی🌺جام روزگارتان لبریز از عشقو مهربانی🤗حـال دلـتـون خـووب خـوب❤️روزتون زیبا و دوست داشتنی😇حلوای هویج🥕یکی از خوشمزه ترین انواع حلواهاست ، البته به نظر من خوشمزه ترین!😋 همینطور رنگ و ظاهر زیبایی هم داره 🥰 اگه تا به حال امتحانش نکردین حتما درستش کنید چون مطمئنم که شما هم عاشقش میشین !!!!!!😍😍😍حلوای هویجم تقدیم نگاه مهربونتون👈💞👉
-
-
حلوای هویج
یه حلوای خیلی خوشمزه آوردم براتون😘حتما حتما درست کنید و لذت ببرید🙃🙃#سرآشپز_طلایی
-
-
افطاری (حلوای آرد سبوس دار وپودر جوانه گندم)
بر خلاف شکل و رنگش حلوای خیلی خوشمزه و مقوی ای هستبه جای شربت با شکر از شیره انگور یا شیره خرما و توت میتونید استفاده کنید که در این صورت خیلی خوشمزه تر و سالم تر میشهرنگ حلوا هم بسته به زمان تفت دادن و نوع شیره یا شربتی که استفاده میکنید داره با شربت شکر روشن تر میشهمن به جای شربت از 1 لیوان شیره توت و خرما استفاده کردم#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی#عید_فطر#حلوا_تیره#حلوا_مقوی
-
حلوای شیر
نکات تکمیلی در مورد حلوای شیرحلوای شیر جزو دسرهای ایرانی میباشدو زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .حلوای شیر را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - شام - دسر - سرو کنید .همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد
-
-
حلوا شیره (با روغن زیتون)
حلوای شیره رو اکثرمون خوردیم و دوستش داریم 😍من اینبار این حلوا رو با روغن زیتون و آرد سبوس دار درست کردم که سالم تر باشهطعم روغن زیتون زیاد غالب نیست توی حلوا ، اما به هر حال قابل تشخیصه ، پس اگه عطر و بوش رو دوست ندارین ، از روغن معمولی استفاده کنین 😁#حلوا #شیره #روغن_زیتون
-
-
-
حلوا شیرخشک
حلوای شیر خشک یه حلوا با طعم متفاوته که از خوردنش سیر نمیشید. از درست کردن حلوا غافل نشید که هم مقویه هم یک عصرانه سالم و خوشمزه#عصرانه_سالم
-
🥕حلوای هویج
یه مقدار هویج داشتم تو یخچال داشت خراب میشد زود دست بکار شدم و یه حلوای خوشمزه برای اهل خونه پختم😋
-
حلوای هویج
حلوای هویج ی حلوای خااااص و خوشمزه که در بیشتر مناطق ایران به شیوه خاص اون منطقه تهیه میشه بعضی حلوای هویج رو با آرد برنج بعضی بدون آرد بعضیا هم با شیره درست میکنند این حلوای شیک و خوشمزه به عنوان ی شیرینی سنتی در مجالس و مناسبت های مذهبی هم سرو میشه پیشنهاد میدم اونو درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید 😍😋#سرآشپز_طلایی#دسر_حلوا
-
-
-
-
حلوای هویج به سبک نیکو
داستان از اونجایی شروع شد که حدود ده سال پیش که برای کنکورم درست میخوندم خالم یبار از سر کلاس آشپزی برامون یه تست کوچیک از یه حلوای نارنجی رنگ آورد و اسمش هم بود حلوای هویج!با اینکه خیلی سال از اون روز میگذره ولی هنوز طعمش زیر زبونم موندهبارها با رسپی های مختلف امتحانش کردم و دوست نداشتمفکر کنم تا امروز بالای پنجاه بار درستش کردم و هربار هم یه حرکت جدید میزدم تا اینکه تونستم بهترین طعم و مزه و رنگو تو بهترین حالتش ازش بکشم بیرون و از اینکه تونستم به سبک خودم یه دستوری داشته باشم بال در بیارم😍
-
-
حلوای لادو🤔
دوستان این حلوا از خمیر شیرینی لادو هست که برای چالش مارکوپلو میخواستم درست کنم که کلا شیرینش مشکل داشت ، خداییش حیفم اومد بریزمش دور باهاش حلوا درست کردم.راستش از روی قصد اسمشو حلوای لادو گذاشتم چون با خمیر شیرینی لادو درست کردم .خیلی خوشمزه و نرم شد جاتون خالی❤برای تزیینش تکسچر رو روی حلوا گذاشتم و بهش فشار آوردم تا رد تکسچر روی حلوا بمونه اطرافشم با قاشق هستش#حلوا#دور_نریزیم#ماست_مالی😅🤭#سرآشپز_طلایی
-
حلوای هویج
#رمضان_ایرانیحلوای هویج یکی از انواع حلواهای خوشمزه و خوشرنگ ایرانی است که معمولا برای مراسم های مذهبی تهیه می شود.
-
-
-
حلوای زنجبیلی تبریز
این بهترین حلوای زنجبیلی هست که میخوری با کمی خلاقیت خوشگل تر هم میشه#خلاقیت# حلوای زنجبیلی تبریز
-
حلوای خیرات مادربزرگم🖤
رفتی ز دیده و داغت به دل ماست هنوزهر کجا می‌نگرم روی تو پیداست هنوزآنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تونام نیکت همه جا ورد زبان‌هاست هنوز🖤🖤🖤سلام دوستای گلم،طاعات عباداتتون قبول🌙خیلی خیلی ممنون از ابراز همدردی همه دوستای گلم، ممنونم ازتون و آن شالله خدا همه ی عزیزان شمارو حفظ کنه...دیروز مادربزرگ عزیزم رو از دست دادم، سختی این داغ وقتی بیشتر شد برامون که نمیشد هیچ مراسمی توی این اوضاع بد کرونایی براش بگیریم😔😔این شد که امروز دست به کار شدم و حلوای خیرات پختم برای مادر بزرگم تا کمی داغ از دست دادنش رو تسکین بده، روحش شاد🖤#سرآشپز_طلایی#حلوای_خیرات#حلوا
-
حلوای هویج با مربای هویج
وقتی دم غروب تصمیم می گیری برای خیرات حلوای هویج درست کنی و فرصت کمی داری میتونی با مربای هویج یه حلوای خوشمزه و فوری درست کنی.شادی روح همه اموات صلوات
-
حلوای هویج ارومیه
حلوای هویج سوغاتی ارومیه، این حلوا، چسبنده و بسیار خوشمزه هست.#ساری_گلین
-
-
حلوای مجلسی زعفرانی
رسپی از پیج اینستاگرام مامان سپهر عزیز 🙏🏻یه حلوای نرم خوشمزه و کشدار که اگر با شکر معمولی و سفید درست بشه زعفرانی رنگ و بسیار چشم نوازه، ولی من با شکر قهوه ای (یا شکر سرخ) درستش کردم که باعث شد رنگ حلوام تیره بشه.دیگه از عطر و طعمش نگم براتون، که خیلی عالیه 👌🏻👌🏻
-
حلوای شیر و کاسترد
یه حلوای فوق العاده خوشمزه 👌یه چیزی تو مایه های بستنی سنتی! رسپی از دوست خوب اینستاگرامم، ارزو.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)