Bismillah ...Entry 29Udah kangen banget sama bakso. Akhirnya bikin bakso ayam sendiri deh. Andalanku biasanya pakai Chopper. Tapi kali ini lagi males ngeluarin, akhirnya aku pakai blender saja. Untuk tepung tapioka, aku pakai Cap Pak Tani Gunung. Alhamdulilah hasil baksonya kenyal kress dan nggak benyek 🤤Source Bunda @fitrisasmaya#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Palembang

Bakso sehat buatan sendri mah gak kalah sama yg diluaran sana hehe. Tiba2 pengen buat ini, soalnya dah lama gak. Terakhir pas idul adha😂. Sip di eksekusi langsung deh.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Jumat, 26 jan 2k18Yeeayyy....ayam lagi mahal, tp g menyurutkanku buat bakso cz lg pengen emang...

saurce : Ruri Aprilia on fb

Baru pertama kali buat bakso dan ngebentuk baksony belum lihai, masalah rasa tetap sama.

Numpuk resep masakan yg belum d share. Sbllm d hapus fotonya masuk k album dlu biar ingat klo mw bkin lg 😁 Terniat bikin bakso ayam krn bingung tiap d goreng, dikecapin, diopor dah bosen. Coba2 bkin bakso ayam comot resep dari sana sini smbil d modif sndri. Walaupun sempat g sabaran ngblender ayamnya seret2 hrs pindahin sdikit2 😅 krn g pny chooper. Tp Alhmdulillah berhasil jugak 🤗 Jadilah bakso ayam yg empuk kerasa bgt ayamnya krn tmbahan tepungnya cm dkit aj.

Ini pertama kalinya aku bikin bakso sendiri pake resepnya mbak @fitrisasmaya Alhamdulillah langsung jadi hasilnya memuaskan 👏 enak dan kenyal .Resep ini pake baking powder, lain kali saya mau mencoba lagi bikin bakso yang gak pake baking powder.Oh iya untuk mendapatkan bakso yang kenyal, pastikan adonan benar² halus dan menyatu ya.Takaran dan bahan² juga harus pas. Rebus dengan api sedang saja, setelah.matang langsung cemplungkan ke air es, ini tujuannya untuk menghentikan proses pematangan, agar bakso tidak jadi terlalu lembek.

Kemarin pas masak misop ayam bacok, rasanya inggin menambahkan bakso agar lebih nikmat. Dan hasil nya jadi deh. Lumayan selama lock down kalaw pengen jajan lebih baik buat sendiri, ke higenisan nya lebih terjamin bunda

Ayam lagi murah. Jadi pengen buat pentol hehehe. Di sini ada tips" yah yg mungkin bisa jadi referensi kalau bunda" di sini mau buat.

Modal nya ayam Rp. 7.000 telur Rp. 2.500 tepung kanji Rp. 2.000 *tp saya tepung kanji ada stok di rumah jd modal nya Rp. 9.500 dengan putih telur yg msh nyisa.. Habis 2 hari dimakan sm kruncil2 #enakanBikinSendiri.