Tim ayam kampung dan pok coy (sawi daging)
Variasi lain memasak ayam tanpa menggoreng. Tentu lebih sehat apalagi dilengkapi dengan sayuran hijau. Rasanya pun lezat. Dan yang tak kalah penting, membuatnya sangat mudah, sehingga sering dibuat untuk menu sarapan.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Letakkan ayam kampung dan sosis dalam wadah tahan panas. Taburi dengan merica halus, jahe dan daun bawang. Letakkan dalam pressure cooker yang telah diisi air (di tim). Panaskan pressure cooker di atas kompor dengan api besar sampai katup naik, kemudian kecilkan api dan teruskan memasak selama 30 menit.
- 2
Untuk yang menggunakan ayam negeri: tak perlu memasak dengan pressure cooker. Tempatkan ayam dan irisan sosis di mangkok tahan panas, lumuri dengan merica, jahe dan daun bawang. Tutup mangkok dengan plastik selama 30 menit (atau biarkan semalam di lemari es, agar menghemat waktu memasak saat sarapan). Kemudian, kukus mangkok berisi ayam tadi selama 45 menit.
- 3
Sambil menunggu ayam matang, rebus pokchoy dalam air mendidih yang telah diberi sedikit garam dan sedikit minyak goreng, sampai warna daunnya menjadi lebih terang (kurang lebih 5-10 menit). Angkat, tiriskan.
- 4
Susun pokchoy dalam mangkuk saji.
- 5
Setelah pressure cooker bisa dibuka, keluarkan mangkok berisi ayam. Ambil ayamnya, susun dalam piring saji di atas pokchoy.
- 6
Tuang air kaldu yang terbentuk saat mengetim ayam, ke dalam panci. Tambahkan 100 cc air, didihkan. Tambahkan garam sesuai selera. Masukkan larutan maizena dan didihkan kembali.
- 7
Tuang kaldu ke dalam piring saji. Siap disantap bersama nasi (bila masih mengkonsumsi nasi😉).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tim Daging ayam ,jamur Tim Daging ayam ,jamur
Biar irit keuangan dan juga menyehatkan lauknya tak usah pakai minyak tapi cukup di tim aja hehe
-
Sempol Ayam Sayuran Sosis Ayam Sempol Ayam Sayuran Sosis Ayam
Tema kali ini :📌 "Olahan Semua Bagian Ayam"Anak sangat suka ayam, sehingga membuat menu masakan buat anak sekalian buat bekal besok pagi. Tetap harus ada sayuran karena sangat penting sekali buat tubuh.Kali ini cooksnap salah satu menu resep dari mb @ihdanas . Matursuwun mbak resepnya, dan ada sedikit tambahan sayuran dan sosis ayam.#CPBali_KreasiAyam2023#CPBali_SemuaBagianAyam#CookpadCommunity_Bali#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#Masakbarenganak#SetiapBagianAyam
-
Sup ayam kampung Sup ayam kampung
Halo moms, berhubung hari sering hujan dan panas, flu pun tak terbantahkan.Semangkuk sup ayam kampung seharusnya dapat menghangatkan tubuh ini.Yuk simak cara membuatnya, rasanya yang lezat dan gurih best bangett#PejuangGoldenBatikApron
-
Tumis asam sunti terong ungu Tumis asam sunti terong ungu
#MurahMeriah praktis dan cepat dlam proses memasak y. Bahan y sangat sederhana dan rasanya pun tak kalah lezat....#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas
-
Bebek Cabai Hijau Bebek Cabai Hijau
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Pekalongan#Resep39Bebek Cabai hijau ini sangat lezat dinikmati meskipun hanya dengan nasi dan lalapan, tidak usah tambahan lauk lainnya. Pilih bebek yg tidak terlalu tua sehingga waktu merebus tidak lama.Selamat mencoba....
-
Ayam Kampung Kecap Mertua Ayam Kampung Kecap Mertua
Waktu Baru Nikah, sering makan menu ini di rumah Mertua.Awal" mah gak suka, lama" kok jd ngangenin sih😁Belajar deh cepat" biar mahir 😂 soale LIMITED 😜Kalau diperhatikan seperti semurTapi Bumbu gak sekomplit semur 😁#ibukupelindungsetia#warisanibu#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#AyamKampung#AyamKecap#ResepIbu
-
Lapis Daging Lapis Daging
Terakhir pulang kampung dua minggu lalu, dimasakin ibu lapis daging, dimakan bareng-bareng bersama bapak, dan mbah Yi. nikmat banget, dagingnya empuk, rasanya sangat lezat. hari ini mencoba membuatnya, soal rasa memang tentu masih kalah masakan ibu.#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Bakmoy ini adalah resep dari nenek saya. Menu ini jadi favorit di rumah saya, karena selain lezat, juga sebagai penambah stamina disaat tubuh sedang kurang berstamina. Disajikan panas2 tentu akan menggugah selera anda. Selamat memasak..#pejuanggoldenapron2
-
Soup Sayur dan Ayam Kampung Soup Sayur dan Ayam Kampung
Sore tadi pengen makan yang anget-anget, langsung masak soup ini. Karena selain sangat simple membuatnya, soup ini juga bisa menghangatkan badan. Jadi bulan depan badan benar-benar sudah #SiapRamadhan dan sehat.
-
Bakmi Goreng Bakmi Goreng
Mie adalah salah satu makanan fav banyak orang. Kalau takut makan mie instan karna tidak sehat. Setidaknya bisa bikin bumbunya sendiri dan dicampur dengan sayuran. Tapi tetap jangan sering-sering yaaa makan mie nya😊
-
Sandwich telur beef Sandwich telur beef
Menu sarapan yang simpel dibuat, dan bahannya pun sangat mudah dicari, sarapan sehat dan tidak membuat Anda gemuk
-
Ayam goreng Lengkuas Ayam goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas ini sangat mudah untuk dibuat..siapapun yang pernah menggoreng, pasti bisa membuatnya...so simple..😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar