Tim ayam kampung dan pok coy (sawi daging)
Variasi lain memasak ayam tanpa menggoreng. Tentu lebih sehat apalagi dilengkapi dengan sayuran hijau. Rasanya pun lezat. Dan yang tak kalah penting, membuatnya sangat mudah, sehingga sering dibuat untuk menu sarapan.
Tim ayam kampung dan pok coy (sawi daging)
Variasi lain memasak ayam tanpa menggoreng. Tentu lebih sehat apalagi dilengkapi dengan sayuran hijau. Rasanya pun lezat. Dan yang tak kalah penting, membuatnya sangat mudah, sehingga sering dibuat untuk menu sarapan.
Cara Membuat
- 1
Letakkan ayam kampung dan sosis dalam wadah tahan panas. Taburi dengan merica halus, jahe dan daun bawang. Letakkan dalam pressure cooker yang telah diisi air (di tim). Panaskan pressure cooker di atas kompor dengan api besar sampai katup naik, kemudian kecilkan api dan teruskan memasak selama 30 menit.
- 2
Untuk yang menggunakan ayam negeri: tak perlu memasak dengan pressure cooker. Tempatkan ayam dan irisan sosis di mangkok tahan panas, lumuri dengan merica, jahe dan daun bawang. Tutup mangkok dengan plastik selama 30 menit (atau biarkan semalam di lemari es, agar menghemat waktu memasak saat sarapan). Kemudian, kukus mangkok berisi ayam tadi selama 45 menit.
- 3
Sambil menunggu ayam matang, rebus pokchoy dalam air mendidih yang telah diberi sedikit garam dan sedikit minyak goreng, sampai warna daunnya menjadi lebih terang (kurang lebih 5-10 menit). Angkat, tiriskan.
- 4
Susun pokchoy dalam mangkuk saji.
- 5
Setelah pressure cooker bisa dibuka, keluarkan mangkok berisi ayam. Ambil ayamnya, susun dalam piring saji di atas pokchoy.
- 6
Tuang air kaldu yang terbentuk saat mengetim ayam, ke dalam panci. Tambahkan 100 cc air, didihkan. Tambahkan garam sesuai selera. Masukkan larutan maizena dan didihkan kembali.
- 7
Tuang kaldu ke dalam piring saji. Siap disantap bersama nasi (bila masih mengkonsumsi nasi😉).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tim ayam kampung Tim ayam kampung
Bocil lagi bapil makannya susah, nak nak baru aja selesai masalah tumgi eh kena bapil lagi,,, mamak musti puter otak cari menu yang bergizi buat kamu nak, biar ada asupan yang masuk kebadan,,, kepikiran deh tim ayam aj, kebetulan kemaren dikasih neneknya ayam kampung 1 ekor, ya udah diolah aja,, yuk dicoba,,#PejuangGoldenBatikApron#
-
Tim Ayam kampung Tim Ayam kampung
Anak saya lagi demam belum sempet belanja sayur liat di kulkas ada stok ayam kampung jadi dibuat resep ini......
-
Tim Ayam Kampung Tim Ayam Kampung
Kl di tim begini kaldu nya rasanya gurih & enak bgt. Anak2 ampe suka & makanan jd kandasss.. ^^
Lien Ni -
-
Tim Ayam Kampung Tim Ayam Kampung
Jika anak mulai susah makan buatkan tim ayam kampung,dijamin lahap. Menu ini biasa disajikan buat Ibu menjelang melahirkan atau setelah melahirkan untuk menambah tenaga. PPM real estate agent -
Tim Ayam Tim Ayam
Pagi ini anak sulung saya batuk disertai demam. Subuh sudah bangun dan minta makan masakan mamanya. Yah... Padahal hari ini niat mau libur masak. Akhirnya pagi-pagi tadi pergi belanja dan beli ayam sama jahe.Masakan sederhana yang satu ini cocok dimakan untuk yang sedang batuk/pilek, atau ketika cuaca sedang hujan dan dingin. Buatnya pun g pake ribet, semua pasti bisa membuatnya.
-
Tim ayam jahe Tim ayam jahe
Untuk menambah stamina, penghangat badan, dan mengatasi masuk angin.
-
Tim ayam jahe Tim ayam jahe
Ini hangat banget dibadanKondisi cuaca sedang nggak karuan, nyaman sekali makan iniRecook dari mba Juni Dwianggianihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8727301-197-tim-ayam-jahe?invite_token=AsTrfT6xfD7KXqu6xUeXUfkL&shared_at=1614048770#CookpadCommumity_Tangerang#CocomtangPost_AyamKukuruyuk
-
Tim ayam obat Tim ayam obat
Ini baik buat moms yg hbis melahirkan, menyusui, habis operasi ini buat penambah stamina. Silakan di coba yaa..😍
-
Tumis ayam pokcoy Tumis ayam pokcoy
Malam ini edisi malas masak 😁Untuk makan mlm masak yg simple2 aja ya yg mnim bumbu yg penting ada protein dan sayur.Enak ,segar dan sehat 🤗 #limaresepbaruku
-
Tim Daging ayam ,jamur Tim Daging ayam ,jamur
Biar irit keuangan dan juga menyehatkan lauknya tak usah pakai minyak tapi cukup di tim aja hehe
-
Nasi tim ayam kampung Nasi tim ayam kampung
♤14.03.2019♤sudah lama ga posting makanan disini soale bener2 crowded karena baby boy makin gede semakin banyak gerak jd emak harus xtra perhatiannya karena ga bisa meleng 😅.hari ini karena uda lamaaa banget ga buat nasi tim jadi uda diniatin dr semalem buat nasi tim meskipun pontang panting tapi yang penting sudah terpenuhi 😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar