مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۱۶ نفر
  1. ۲ لیوان آرد
  2. مواد لازم برای تهیه ی خمیر پیتزا
  3. ۱ قاشق غذاخوری مایه خمیر
  4. ۱ قاشق غذاخوری شکر
  5. ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع
  6. ۱/۲ قاشق چای خوری نمک
  7. ۲ قاشق غذاخوری شیر خشک
  8. ۲ قاشق غذاخوری کنجد
  9. آب به مقدار لازم
  10. مواد رویی
  11. ۱ عدد پیاز متوسط درشت رنده شده
  12. ۲ عدد گوجه متوسط درشت رنده شده
  13. ۱ عدد فلفل دولمه ای متوسط
  14. ۲ قاشق غذاخوری کنجد بو داده
  15. نمک و فلفل به مقدار لازم
  16. پنیر پیتزا به مقدار لازم
  17. سس کچاب به مقدار لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    برای تهیه ی خمیر :ابتدا آرد و تمام مواد خشک که برای تهیه ی خمیر لازم هست را با هم مخلوط کنید و کم کم آب را به مواد خشک اضافه کنید و در این میان روغن مایع را هم اضافه کنید.اضافه کردن آب را تا زمانی ادامه بدید که خمیر به دست نچسبد و به مدت یک ساعت خمیر را در ظرفی قرار بدید و روی ظرف را بپوشانید و در مکانی گرم قرار دهید تا خمیر ور بیاید.هر چقدر خمیر زمان بیشتری استراحت کند کیفیت پخت بیشتری پیدا می کند.

  2. 2

    برای تهیه ی مواد رویی:ابتدا پیاز و گوجه رنده شده را به همراه فلفل دولمه ای نگینی خرد شده و نمک و فلفل سیاه و نصف لیوان پنیر پیتزا مخلوط کنید

  3. 3

    سپس خمیر را پهن کنید دقت کنید خیلی قطر آن نازک نباشد کاملا پیتزایی پهن کنید و بعد قالب بزنید و در سینی فر که قبلا چرب شده بچینید حالا مقداری از کچاب روی هر کدوم از خمیر پیتزا ها بریزید و خوب پخش کنید بعد به مقدار دلخواه پنیر پیتزا بریزید و بعد از مواد میانی بردارید و به پیتزا ها اضافه کنید و دوباره پنیر پیتزا بریزید و در آخر مقدار کمی کنجد روی آن پخش کنید.حالا پیتزا ها آماده ی رفتن به مرحله ی آخر هستن پس پیتزا ها را در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار بدید.

  4. 4

    البته باز بستگی به حرارت فر شما داره هر وقت دیدید که روی پیتزا ها و خمیر کاملا برشته و طلایی رنگ شده فر را خاموش کنید. پیتزا ها آماده ی خورده شدن هستن نوش جان🍽

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

elham & asra
elham & asra @cook_18921862
در
آبادان
دستور غذاهای مادر دختری(الهام و اسرا)👩🏻‍🦱👩🏻‍🦰
بیشتر

دستورهای مشابه