تليتلي الشرق الجزائري 🌼

قطـر آلندى💦🌸
قطـر آلندى💦🌸 @cook_19117515
الجزائر

تليتلي الشرق الجزائري 🌼

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كغتليتلي
  2. 1بصلة متوسطة
  3. سنينات ثوم
  4. 2 مغارف كبار طماطم مصبرة
  5. مغرفة هريسة
  6. 100 غزيتون اخضر
  7. 100 غحمص مصبر
  8. 4 حباتكوسا (قرع)
  9. تابل
  10. رشةكراوية
  11. رشةزنجبيل
  12. رشةكركم
  13. فلفل اسود وملح حسب الرغبة
  14. 4 مغارفزيت
  15. 4 حباتبيض للتزيين
  16. صدور وافخاذ دجاج

الخطوات

  1. 1

    نفرم البصل والثوم ونفرغه في الكيكوط نضيف الزيت والدجاج والملح والفلفل الاسود ونقليهم مليح على نار هادئة ونضيف بقية التوابل الاخرى لكي لاتحترق تقليهم شويا وبعدها نضيف الطماطم والهريسة والحمص والزيتون ونمرقها ونخلوها طيب

  2. 2

    وبعد مايطهو الدجاج نضيف الكوسا تطهو قليلا لكي لاتذوب وبعدها نحمرو الدجاج

  3. 3

    تحضير التليتلي: نضع ماء نتركوه حتى يغلى. وفي وعاء نفرغ التليتلي والزيت والملح ونحركو ونضعوه يتفور وبعدما يتفور نرجعو في لوعاء ونفرغ عليه الماء الغالي ويكون اكثر من التليتلي بقليل لكي يشربو مليح ونحكمو في تغطيته باه سخانة الماء تعمل مفعولها وبعد فترة من الزمن نلقوه تنفخ وشرب نحركوه مليح ونفرغوه في الكسكاس ونفوروه

  4. 4

    وبعدما يتفور نخلطوه في لاصوص وحدو يكون مدوزي على نار هادئة وبعدها نزينوه بالدجاج المحمر والزيتون والحمص والبيض كما في الصورة وشهية طيبه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
قطـر آلندى💦🌸
نُشرت في
الجزائر

التعليقات

وصفات مشابهة