Kolak Pisang

Dwi Desiana
Dwi Desiana @desianadwi
Jakarta

Kebetulan dikirimin pisang tanduk banyak banget sama nenek. Jadi aku bikin kolak sebagian, yang kebetulan kesukaan suami juga. Sebagian nya lagi di bikin pisang goreng dan di kukus.

Kolak Pisang

5 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan dikirimin pisang tanduk banyak banget sama nenek. Jadi aku bikin kolak sebagian, yang kebetulan kesukaan suami juga. Sebagian nya lagi di bikin pisang goreng dan di kukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpisang tanduk
  2. 4 potong besarlabu kuning
  3. 2 buahgula aren
  4. 2 bungkussantan kara kecil
  5. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 pisang dan labu kuning, kemudian cuci hingga bersih. Iris2 gula merah agar lebih cepat hancur

  2. 2

    Rebus sebentar pisang tanduk, untuk mengeluarkan getahnya. Setelah getahnya keluar, matikan api dan buah air rebusan nya

  3. 3

    Ganti air rebusan tadi dengan air yang baru, sesuai selera. Kemudian rebus air tsb, stelah air matang masukan pisang yg sudah direbus tadi, dan masukan juga labu kuning

  4. 4

    Lalu masukan gula merah yang sudah di iris2

  5. 5

    Setelah labu empuk, masukan santan kara, dan sedikit saja garam, kalo aku pake seujung sendok teh

  6. 6

    Masak kolak sampai matang hingga kuah santan nya meletup2.

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Desiana
Dwi Desiana @desianadwi
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa