Cara Membuat
- 1
Pertama untuk kulit risoles, masukkan tepung terigu dan tapioka dan 1 butir telur kedalam wadah lalu tambahkan susu cair, aduk rata. Tambahkan air dan sesuaikan kekentalannya. Jadi terlalu kental dan jangan terlalu cair.
- 2
Siapkan teflon beri sedikit minyak atau bisa diganti juga diganti dengan mentega. Ambil 1 sendok adonan tuang ke teflon hingga adonan rata memenuhi teflon. Tunggu beberapa detik lalu angkat. Lakukan sampai adonan habis
- 3
Untuk bahan isian. Pertama rebus 1 telur. Bila sudah matang potong-potong menjadi beberapa bagian. Kemudian iris sosis memanjang. Keju juga dipotong-potong kecil dadu.
- 4
Panaskan penggorengan masukkan minyak goreng sedikit untuk menumis, masukkan bawang putih dan bawang merah, setelah agak harum masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong dadu kecil-kecil. Taburkan garam dan penyedap rasa lalu tambahkan sedikit air, kemudian masukkan 1 butir telur yang sudah dikocok lepas. Tunggu hingga air mengering dan wortel kentang sudah lunak.
- 5
Siapkan selembar kulit risol, lalu masukkan sedikit bahan isian wortel kentang, lalu beri potongan kecil sosis dan keju lalu masukan irisan kecil telur rebus lalu tambahkan sedikit mayonaise dan saus. Gulung membentuk risol
- 6
Panaskan minyak diwajan. Kocok 1 buah telur, lalu risol dimasukkan kedalam telur dan dibalur dengan tepung panir. Risol siap digoreng. Tunggu hingga warna kuning kecoklatan. Risol siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risoles Risoles
Hi everyone! Kali ini aku bikin risoles pake resep andalanku. Ini yg versi risoles rumahan ya, biasanya ada banyak varian risoles dengan isian mayo/beef/mozza/telur dll, tapi aku paling suka yg risol rumahan ini hehe.Untuk adonan kulitnya aku kasih susu kental manis, jadi ada rasa manis2 legit dikulitnya, dicampur bahan isian yg gurih asin, makin klop rasanya!Mungkin ada yg belum tau, sebenernya batas konsumsi gorengan sehari itu berapa sih? FYI, dalam 1 potong gorengan biasanya menyerap minyak sebanyak 1 sdt sewaktu digoreng. Sementara batas harian konsumsi minyak buat org dewasa menurut AKG (Angka Kecukupan Gizi) Indonesia adalah sekitar 6 sdt.Lauk yg digoreng dan juga sayur yg ditumis yg dimakan sehari hari, juga turut menyumbang asupan minyak sekitar 1 sdt setiap porsinya. Jadi tinggal dihitung sendiri deh, maksimal boleh makan gorengannya berapa, setelah dikurangin sama total konsumsi minyak dari lauk/sayur yg digoreng/ditumis :)
-
Risoles Risoles
Karena saya dan suami sama-sama suka risoles maka posbar kali ini saya merecook resep bakulan risolesnya mba Ida Yuli. Saya buat tanpa penyedap supaya anak saya juga bisa makan pun tetap enak dan saya tambahkan keju quick melt untuk isiannya, ternyata anak saya suka.Makasih mba Ida Yuli untuk resepnya 😊Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7114170-risol-ala-kadar?invite_token=vCVDaYw8fkQ9nE1atFHEnngp#posbarkombes#cookpadcommunity_bekasi#kombes_recookbakulan#cookpadindonesia
-
Risoles Risoles
Salah satu penganan yang favorit anak anakTips :1. Supaya kulit tidak sobek, campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dengan perbandingan 10 : 12. Buat adonan kulit jangan terlalu kental. Kekentalan dapat dibuat seperti kekentalan madu.3. Jangan kuatir jika ada kulit yang berlubang. Karena akan tertutup sempurna saat dilipat dan digoreng
-
Risoles Risoles
Posbar minggu ini adalah #PekanPosbarManisGurih, dan mamak termasuk Tim Gurih. Jadi buat risoles deh sekaligus untuk setoran golden apron.Hasil memang akan sebanding dengan proses ya.. Mulai dari buat isian, buat kulitnya, sampai jadi risoles, mmg gak instant, tapi hasilnya worth it banget. 😁😁Source : @icha.irawan#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarManisGurih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar