Овощи тщательно вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками, сложить в сотейник и тушить до полуготовности около 20 мин.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Рыбное филе вымыть нарезать полосками посолить, поперчить, посыпать приправой для рыбы и оставить на 15-20мин. промариноваться. После чего на филе кладем лук и свернуть рулетиками.

Сыр натереть на крупной терке. Приготовить льезон, взбить яйца с молоком и тертым сыром.

Овощи смешать с горошком и выложить форму. Рыбные рулетики выложить на овощи, полить льезоном. Сверху разложить кусочки масла.

Форму накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретой до 180-200С духовку на 30мин. Всем приятного аппетита!!!