Perkedel ubi Talas mix kentang

9 orang berencana membuat resep ini
Ratihadhitya
Ratihadhitya @cook_15500145

Ceritanya masih ada sisa ubi talas jadi bingung mau di masak apa,,, dan kepikiran buat perkedel aja karena didapur masih ada stok ada kentang...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grubi talas
  2. 500 grkentang
  3. 150 grdaun seledri
  4. 50 grdaun bawang
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 2 btrtelur
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 250 mlminyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas talas dan kentang cuci bersih,kemudian kukus talas sampai lembut,, sedangkan kentang kita potong potong lalu digoreng sampai matang dan haluskan.

  2. 2

    Setelah itu iris halus daun bawang dan seledri... Juga haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Campurkan ubi talas dan kentang yg sudah dihaluskan masukkan daun seledri daun bawang juga bumbu hakus berikut garam dan kaldu bubu. Tes rasa di campur sampai rata. Lanjut dibentuk sesuai selera.

  4. 4

    Setelah selesai perkedel siap kan wajan dan minyak goreng. sebelumnya kocok lepas telur dan celupkan sampai rata perkedel lalu goreng dalam minyak goreng cukup panas. Selamat mencoba dan menikmati moms....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ratihadhitya
Ratihadhitya @cook_15500145
pada

Resep Serupa