06. Ceker Sambal Mercon
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ceker ayam terlebih dahulu (buang kuku dan kulit yang terkelupas)dan kucuri/di siram dengan air perasan jeruk nipis agar bau² khas cekernya hilang.
- 2
Kemudian rebus ceker sampai dirasa sudah matang,lalu sisihkan.
- 3
Masukan cabai merah,cabai rawit,bawang merah,bawang putih ke dalam blender kemudian blender sampai halus,sisihkan.
- 4
Panaskan minyak makan secukupnya,kemuadian masukan bumbu yang sudah di blender tadi. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan gula.
- 5
Bila rasanya sudah cocok antara pedas,manis,dan asinnya, Kemudian masukan ceker yang sudah di rebus tadi.
- 6
Lalu di aduk sampai merata,jika sudah merata tinggal disajikan saja deh dengan nasi hangat.
- 7
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker Sambal Mercon Ceker Sambal Mercon
Hari ini lebaran idul adha tapi gaikut solat ied karena lagi halangan jadi deh ke dapur masakin ceker pedeseendess paporitnyaa mamaaa🥰🥰 sambil nunggu daging sapi dari masjid hihihi#olahanceker#cekerbalado#cekerpedesmanis#resolusimasak2019#berburucelemekemas
-
-
-
-
-
-
Ceker Sambel Mercon Ceker Sambel Mercon
Memenuhi permintaan si sulung sebelum dia kembali ke pondok minggu depan. Inspirasi resep dari Dapur_Ikey.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta
-
-
-
Sambal Mercon Sambal Mercon
Sambal simple & enak, bikinnya cepet, tahan lama tidak mudah basi.
-
Sambal Mercon Sambal Mercon
Dari siang kepala pusing banget kayaknya gara gara td pagi kelamaan ngubek ngubek pasar ikan 😀,ampe sore masih aja kliyengan akhirnya ke dapur bikin sambel yg puedeeess berharap biar puyengnya ilang.Karna klw banyak gerak msh kliyengan jd nyambelnya ga di ulek, saya giling pakai chopper aja 😀🙈🙏.
-
Sambal Mercon Sambal Mercon
Bikin sambal lagi, sambal terasi blendernya habissss,,,, jadi nyetok sambal lagi 😃 knp namanya sambal mercon ? krn ini sambal benar2 pedassss, bikin bibir jontorrrr 😂Ini sambel bs buat ceker mercon, nasi goreng, ayam bakar, pecel lele, dll ,,, nah suamiku lebih suka sambal mercon ini, katanya lebih enak, wangi & ga terlalu rasa bawang (krn suamiku ga bgitu suka masakan terlalu bnyak bawang2an).Resep sambal mercon ini, bawang merah & bawang putih digoreng dulu, mungkin gara2 itu kali ya jadi suami bilang sambalnya wangi.Tips dari saya, kalau bikin sambal sebaiknya pakai minyak goreng baru saja, krn pengalaman saya pakai minyak jelantah malah jadi eneg ya rasanya. Jadi intinya jangan asal pakai minyak jelantah, pakai minyak jelantah yg baru sekali goreng aja atau yg masih bening blm brubah warna minyaknya.Enak juga buat sambal petai atau sambal kemangi. Bila suka bisa diberi perasan jeruk limau.Bisa buat olesan ayam atau ikan bakar, tinggal tambahkan kecap, aduk rata. Lalu oleskan ke ayam atau ikan yg akan di bakar.Warna sambalnya asli ya no edit, foto di luar rumah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar