Escalopes de pollo al horno

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#mirecetario Una forma diferente de disfrutar

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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo
  2. 2-3huevos
  3. Ajo y perejil picado
  4. 1 tazacolmada de Harina integral
  5. 1 tazasalvado
  6. Sal y pimienta negra molida, una pizca de nuez moscada
  7. 2-3 cucharasqueso rallado
  8. 2 cucharadasemillas de lino

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la pechuga, lavar y salpimentar, batir los huevos y el ajo y perejil picado, condimentar. Mezclar la harina integral, el salvado, el queso y las semillas de lino.

  2. 2

    Pasar las pechugas por la harina integral, luego por el huevo y volveré a pasar por la harina integral, acomodar en la bandeja.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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