ماهی برشته
ناهار امروز ما (یک غذای جنوبی)
مراحل تهیه
- 1
در ابتدا باید بگم که لازم نیست پولک ماهی رو تمیز کنید فقط محتویات شکم ماهی و آبشش اون رو در بیارید و ماهی رو بشورید نمک بزنید و حدود ۱۰ دقیقه کنار بذارید
- 2
تابه نون رو روی شعله گاز بگذارید و اجازه بدید حسابی داغ بشه حالا ماهی ها رو روی تابه بچینید و مرتب ماهی رو بچرخانید و اجازه بدید دو طرفش کاملا برشته بشه
- 3
حالا داغ داغ با برنج میل کنید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ماهی شکم پر
در وصف خاصیت و خوشمزگی این دلبر جان ( ماهی )لازم نیست چیزی گفته بشه . البته برای عاشقان ماهی مثل ما جنوبی ها#ماهی#ماهی_شکم_پر#جویندگان_طلا موسوی -
-
-
-
-
-
-
🐟 ماهی سرخو 🐟
#سرآشپز_طلایی #ماهی #ماهی_سرخوچالش هفته اول 👈 #سرخکردهنکته: برای سوخاری شدن ماهی باید روغن داغ داغ و شعله متوسط باشه. وگرنه هم میچسبه هم گوشت ماهی وا میره هر چقدر هم آرد بزنید فایده نداره Samira215 -
-
-
قلیه ماهی جنوبی خوشمزه مامانم
#سرآشپز_طلایی#غذای جنوبیقلیه ماهی یک غذای جنوبی ست🍲🍲 که با اطمینان صد در صدی 💯💯 میگم یکی از خوشمزهترین غذای جنوبی است ، حالا از ما گفتن بود ، امتحان کنید ، یکبار که این غذا رو درست کنید ، عاشقش میشید ، درست نکردید ضرر کردید ، انتخاب با خودتونه 😊😊😊 ناهید بانو👩🏻🍳 -
-
-
-
-
پنیر برشته (گیلانی)
پنیر برشته یک غذای خوشمزه گیلانی هست که برای صبحانه استفاده میشود هم ناهار همراه سبزی پلو ماهی#غذای_نونی محبوبه عباسی -
-
سبزی پلو با ماهی سفید
سلام به روی ماهتون. غذای محبوب من. جای همگی سبز❤️البته گوجه نداشتم کنارش سبزی شکم پر گذاشتم.از من به شما نصیحت. اگر اقای فروشنده خواست ماهی خوشگلتون اینجوری برش بده اجازه ندید. چون ماهی خیلی خشک میشه و جدا کردن تیغش سخت تره. مخصوصا قسمت دم که نیغ های ریز داره. Maman Farhan -
-
-
-
ته چین ماهی
#سرآشپز_طلایی#تچینته چین ماهی یه غذای جنوبی خوشمزه و پرطرفداره وانصافاخیلی هم خوشمزه اس😋😋 ریحانه گلی -
-
پخت ماهی چنگو
سلام دوستان خوب همراهان همیشگی؛ عیدتون مبارک، این ماهی دو نوع است چنگو سفید و سیاه، چنگو سفید بدلیل رشد طولی کمتر از سیاه گوشتی تر بوده و استخوان آن راحت تر جدا میشه ولی چنگوی سیاه گاها تا طول یک متر هم میرسه ولی من شخصاً چنگوی سیاه را بهتر میپسندم. چراکه حجم یدش بیشتر است به همین دلیل سیاه است. هاشمی_سفیر عشق و سلامت -
-
-
هواری ماهی
یه غذای جنوبی خوشمزه به دستور خاله شوهر عزیزم(خاله مینا جان) پختم. #سرآشپز_طلایی سارینا سحر -
چلوماهی (تهیه غذا با مواد موجود در خانه)
همهی انواع ماهی برای سلامت انسان مفید هستند. ماهیها سرشار از مواد مغذی فراوانی هستند که بیشتر مردم به مقدار کافی از آنها استفاده نمیکنند. مواد مغذیای همچون پروتئین با کیفیت بالا، یُد، انواع ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن در ماهی وجود دارند.با این حال، برخی از ماهیها از بقیه بهتر هستند؛ انواع ماهیهای چرب، بهعنوان سالمترین نوع ماهی مطرح شدهاند. به همین دلیل ماهیهای چرب، مانند سالمون، قزلآلا، ساردین، تُن و خالی مخالی حاوی چربی فراوانی هستند. ویتامین D محلول در چربی مادهای مغذی است که بیشتر مردم در معرض کمبود آن هستند. این ویتامین مانند هورمون استروئیدی در بدن عمل میکند.ماهی چرب مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ دارد. این اسیدهای چرب برای عملکرد مطلوب بدن و مغز بسیار حیاتی هستند و ریسک ابتلا به بسیاری از بیماریها را تا حد زیادی کاهش میدهند. برای تأمین امگا ۳، خوردن ماهی حداقل یک یا دو بار در هفته توصیه میشود.#مدیر_آشپزخانه#سرآشپز_طلایی#روز_هفتم ashpazi_daniz -
زیربرنجی ماهی (عربی حدرة سمچ)😋
جنوبی هاااا لایک یاتون نره غذای پرطرف دار و معرووووف جنوبی... جنوبیا روبرررررم من Arezoo -
قلیه ماهی ۱ با تن ماهی
قلیه ماهی به سبک ما غیر جنوبی ها که ماهی فقط قزل آلا می خوریم و تن...#سرآشپز_طلایی#نوروز99#محلی مریم پناهی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/10977854
نظرات (3)
نوش جان