Homade boba anti gagal

Shifa’s Kitchen
Shifa’s Kitchen @recipejourney_

Marak nya ‘boba’ pada saat ini, setiap menu minuman bahkan makanan bertopping boba, iseng2 muncul lah resep ini

Homade boba anti gagal

14 orang berencana membuat resep ini

Marak nya ‘boba’ pada saat ini, setiap menu minuman bahkan makanan bertopping boba, iseng2 muncul lah resep ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 80 gramair
  2. 50 grpalm sugar / brown sugar
  3. 125 grtepung tapioka
  4. Adonan boba
  5. Syrup boba
  6. 600 mlair
  7. 150 grpalm sugar/ brown sugar
  8. Penyajian
  9. Es batu
  10. Susu UHT / kopi

Cara Membuat

  1. 1

    1. Masak air di teflon (api kecil) kemudian tuang palm sugar kemudian aduk hingga leleh atau mendidih

  2. 2

    2. Matikan kompor, tuang tepung tapioka kemudian aduk hingga rata

  3. 3

    3. Siapkan alas untuk menguleni adonan, kemudian taburkan tepung agar tidak lengket

  4. 4

    4. Kemudian uleni adonan, ambil sedikit2 adonan, kemudian gulung2 hingga memanjang. Kemudian potong2 kecil, lalu di buat bulat2.

  5. 5

    Siapkan mangkung dan masukan tepung tapioka, Guna nya untuk boba yg sudah di bentuk agar tidak lengket.

  6. 6

    Panaskan air, lalu rebus boba kurleb 30 menit. Tiriskan, saring kemudian di cuci

  7. 7

    Syrup boba : Masukan palm sugar, air kemudian aduk

  8. 8

    Masukan boba yg sudah di saring, aduk2

  9. 9

    3. Masak sekitar 30 menit sampai mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shifa’s Kitchen
Shifa’s Kitchen @recipejourney_
pada

Komentar

Resep Serupa