Régimódi almás pite
Régimódi almás pite
Elkészítés
- 1
Az almát megmosom, meghámozom és lereszelem. (Én most a fagyasztóból vettem elő, a még nyáron eltett almát, amit lereszelek, kinyomkodom a levét és 60 dkg-os adagokban bezacskózom. Sütés előtt szobahőmérsékleten kiolvasztom és ugyanúgy használom, mintha frissen reszeltem volna.)
- 2
A cukrot összekeverem a fahéjjal. A cukor mennyisége az alma ízétől függ, a savanykás almához egy-két evőkanállal többet kell tenni, ízlésünknek megfelelően.
- 3
A lisztet átszitálom a sütőporral, összemorzsolom a zsiradékkal.
- 4
Összekeverem a tejfölt, a tojást, a tojássárgáját és a csipet sót. A lisztes keverékhez adom, és jól kidolgozom. Egy jól formázható tésztát kapunk, ami nem ragad sem a kézhez, sem a tálhoz/gyúródeszkához. Én deszkán jobban szeretem kidolgozni. Ezt a tésztát nem kell pihentetni.
- 5
A tésztát kettéosztom és az egyik felét vékonyra kinyújtom.
- 6
Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem.
- 7
Megszórom zsemlemorzsával.
- 8
Egyenletesen elosztom rajta a levétől kinyomkodott almát.
- 9
Rászórom a fahéjas cukrot.
- 10
Ráfektetem a másik vékonyra nyújtott tésztát. Megszúrkálom.
- 11
Megkenem tojássárgájával és átlósan megkarcolom a tetejét (ehhez egy húsvillát használok, de akár egy fopiszkálóval is lehet, csak az a lényeg hogy éppen csak a tetejét karcolom meg,de a barázda ne legyen mély, mert akkor kirepedhet a teteje sütés közben.)
- 12
Előmelegített sütőben 180C° alsó-felső sütésen, szép pirosra sütöm.
- 13
Megvárom amíg kihűl, majd 5*5 cm-es kockára vágva tálalom. Kóstoljátok meg.😉 Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
-
Almás pite Almás pite
Almaszezonban kihagyhatatlan a rendkívül finom és illatos almás pite! Nem mindegy az alma fajtája, lehetőleg jonatánt válasszatok! Ebből a legfinomabb😉 A család örömére készült!😊
-
Almás pite Almás pite
Nyári almából és zsírral készült. Egy régi receptfüzetemben találtam a leírást. Pite formában sütöttem és nem rácsozva, hanem kidíszítve.
-
Almás pite, dédikétől Almás pite, dédikétől
Nagyon könnyű, isteni finom almás pite! Megéri kipróbálni! 😊
-
-
Almás pite Almás pite
A tésztában van a joghurt, ettől lesz omlós és finom. #edessutemeny
-
Almás pite Almás pite
A család nagy kedvence az almás pite, de mi nagyon sok almával szeretjük.
-
Almás-meggyes pite Almás-meggyes pite
Ezt a receptet én találtam ki, hogy az alma tetejére szórok friss meggyet. Így az almás pite más ízvilággal is gazdagodott. A családomnak nagyon ízlett.
-
Almás pite Almás pite
Olyan régen készítettem ezt a fajta tésztát, hogy anyukámat fel kellett hívnom... Próbáljátok ki, sokkal finomabb, mint margarinnal! 😋😉 #énkönyvem
-
Omlós almás pite Omlós almás pite
Most van az alma szezonja! Minden évben sütök almás sütit. Most egy omlós almás pite került sorra!
-
Almás pite másképp Almás pite másképp
Pite másképp.. Nem zsírral hanem rámával.. Hmm.. Fincsi..
-
Almás pite Almás pite
Egy könnyű pite receptet hoztam nektek, melyet mamám írt le nekem.Nálam az ősz, egyenlő a forró csokival, tökfaragással, bekuckózással, és pite sütéssel. Elmélkedős, pihenős estékre tökéletes, és nem mellesleg nagyon finom. Jellegzetes "otthon" íze van, amit én különösen szeretek! 🙂✨
-
Diétás almás pite Diétás almás pite
Sok kísérletezés után sikerült egy még süti ízű, ám diétás pitét alkotni. A lisztfajták az összmennyiség függvényében ízlés szerint változtathatóak. Édesség tekintetében 100-200 g cukor, illetve helyette édesítő bátran használható, nálunk egy-egy csomag vaníliás cukor elegendő az édesítésre. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)