Rujak Serut 4 Bulanan

Nah, sesuai tradisi di Indonesia, Ibu yang tengah mengandung baik itu empat bulan atau tujuh bulan membagikan rujak kepada para tamu di acara selametan. Kali ini, saya kebagian pesanan dari teman untuk mengerjakan rujak serut, karena teman kan sehari-harinya bekerja, jadi sudah lelah kalau masih harus bikin makanan untuk orang banyak. Rujak serut ini juga salah satu makanan yang #DekatdiHati karena aku senaaaang betul makannya sejak SD, apalagi bikinan mbah putriku, hmmm, udah sepuh pun, mbah putriku senenggg pol sama yang namanya rujak serut.
Aku jadi inget dulu si mbah pernah ke jakarta terus bawain kedondong, nungguin aku pulang sekolah cuma buat ngajakin ngerujak. Sampai ak udah punya anak pun, si mbah mesti kalo ke jakarta yang dicari ``Lotis`` alias rujak. Yampun mbaaah, mbaaah, masih sehat sampai sekarang.
Btw, Resepku ini bisa jadi 70 porsi cup besar lhoo, uwaaaw sekali kaaan.
Cara Membuat
- 1
Kupas semua buah-buahan. Kemudian cuci dan tiriskan (kecuali delima, cukup dikupas, dan diambil buahnya)
- 2
Serut bengkuang, mangga muda, kedondong, timun (buang bijinya), dan ubi merah kemudian potong kecil-kecil nanas. Jangan langsung dicampur semua, agar tak cepat berair.
- 3
Rebus air kira-kira sebanyak 10 gelas belimbing hingga mendidih, kemudian masukkan ulekan cabe dan terasi bakar, kemudian gula merah, dan juga garam, test rasa sampai pas. Agak dilebihkan asin sedikit, agar nanti pas dicampur buah lebih terasa. Setelah tercampur rata, dinginkan.
- 4
Campur semua buah-buahan (kecuali delima untuk taburan) kemudian tuangkan kuah cabe gula tadi yang sudah didinginkan.
- 5
Wadahi dalam cup atau plastik, beri taburan delima diatasnya, siap disajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Rujak Serut Buah


Rujak Serut


Es Rujak Serut


Es Rujak Serut


Rujak serut


Rujak Serut Seger


Rujak serut


4. Rujak serut 7 bulanan


Rujak serut


Rujak serut


Rujak serut


Rujak serut


Rujak serut kueni


Rujak serut


Rujak serut kuweni


Rujak Serut


Rujak serut


Rujak serut


Rujak Serut aka rujak gobet


Rujak Serut Nanonano


Rujak serut


Rujak serut


Rujak Serut Pontianak


Rujak Serut


Rujak serut


Es Mambo Rujak Serut


Es Lilin Rujak Serut


Rujak serut gula merah


Rujak Serut Sehat


Rujak Serut

Komentar (9)