خورش آلو اسفناج

Shima Baqerloo
Shima Baqerloo @cook_18786772

یه غذای خوشمزه برای روزهای سرد سال

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۱ عدد پیاز درشت
  2. ۲۵۰ گرمگوشت گوسفند یا گوساله
  3. ۱۰ تا ۱۵ عددآلو خورشتی
  4. ۲ ق غآبلیمو
  5. ۱/۲ کیلو اسفناج
  6. شکر به دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز رو خرد میکنیم با کمی روغن میذاریم روی شعله درشو میذاریم تا آبش کشیده بشه بعد یخورده تفت میدیم و زردچوبه رو اضافه میکنیم

  2. 2

    تو این مرحله گوشتو اضافه میکنیم. من معمولا همراه گوشت نصف استکان هم آب میریزم و در قابلمه رو میذارم که خوب سرخ بشه و نسوزه

  3. 3

    اسفناج شسته و خردشده رو با یخورده روغن تفت میدیم و زردچوبه و نمک میزنیم و درشو چند دقیقه میذاریم تا حجم اسفناج کم بشه

  4. 4

    بعد اینکه گوشت تفت خورد با پیاز اسفناج رو بهش اضافه میکنیم و آب میریزیم و میذاریم تا جا بیفته.

  5. 5

    نیم ساعت قبل خاموش کردن شعله آلوها رو اضافه میکنیم با نمک و آبلیمو.. من به دلخواه خودم چون ذائقه ام شیرین میپسنده شکر اضافه میکنم و قره قروت هم بعنوان چاشنی ترشی اضافه میکنم تا کاملا ملس بشه‌. از زعفران هم برای طعم دهی بهتر استفاده میکنیم. خیلی خوشمزه اس.حتما درست کنید و نوش جان کنید

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

Shima Baqerloo
Shima Baqerloo @cook_18786772
در

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر