كتف الخروف المشوي مع الارز المبهر
الخطوات
- 1
تخلط مكونات التتبيلة معا من ملح وبهارات وماسترد وزيت نباتي ثم يفرك كتف الخروف بها جيداً من الناحيتين
- 2
في صينية شوي واسعة توزع الخضار الصحيحة مع البهارات الصحيحة في القاع
- 3
يوضع كتف الخروف المتبل فوق الخضار ثم يغلف بورق الخبز ثم بورق الالمنيوم جداً
- 4
يشوي الكتف في فرن حار جداً لمدة نصف ساعة ثم تخفض الحرارة ل 180 ويشوى ل 3 ساعات اضافية تقريبا
- 5
في كسرولة او طنجرة عميقة واسعة على النار مع الزيت والسمنة تحمر اللحمة المفرومة ثم يضاف البصل والثوم والزنجبيل ويقلب الكل جيداً لعدة دقائق
- 6
يضاف الملح و البهارات المذكورة مع مرق الدجاج الساخن
- 7
يضاف الارز البسمتي المنقوع والمغسول للمرق ويترك ليغلي ٥ دقائق ثم تخفض الحرارة مع وضع الغطاء لينضج الارز بهدوء
- 8
عندما يمتص الارز المرق كله وينضج يرفع من على النار مع ابقائه مغطى مدة ربع ساعة لتتفتح حبات الارز كليا
- 9
يسكب الارز المبهر في طبق التقديم الواسع ويوضع كتف الخروف المشوي في الوسط ثم يزين الطبق باللوز المقلي والزبيب والبقدونس المفروم
- 10
يقدم طبق كتف الخروف المشوي مع الارز المبهر ساخنا بجانب سلطة الخيار باللبن والنعناع الطازج
- 11
صحتين والف عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كتف خروف مشوي في الفرن بتتبيلة شهية جداً كتف خروف مشوي في الفرن بتتبيلة شهية جداً
مع أرز مبهر و خصار مشويةالطعم لا يقاوم و اللحم ما شاء الله دااااااايب
-
كتف خروف محشي مشوي بالفرن كتف خروف محشي مشوي بالفرن
#وصفات_براءة_هلال محشي أرز أوزي طبق فاخر للعزائم
-
ضلع خروف مشوي مع رز الأوزي للعزايم ضلع خروف مشوي مع رز الأوزي للعزايم
#يوميات_رمضان #وصفات_براءة_هلالوصفة اليوم فخمة للعزايم ..جربوها بطريقتي إن شاء الله تعجبكم ..فاخر على الآخر -
لحم خروف مشوي في الفرن + أرز أوزي لحم خروف مشوي في الفرن + أرز أوزي
نكهة التتبيله مع اللحمة خورافييييييه بتتبيله شهية جداً + أرز أوزي -
كتف خروف بالفرن بدون بهارات مع الخضره كتف خروف بالفرن بدون بهارات مع الخضره
#غداء_للعزومات
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات