يُغسل الخس ويقطع متوسطة.

يُغسل الخيار ويقطع حلقات.

تُغسل البندورة وتُنزع أعناقها ثم تقطع مربعات متوسطة الحجم.

يُغسل الفجل ويقطع شرحات.

يُغسل البصل ويُفرم فرماً خشناً.

يُفرم الثوم ناعماً.

تُنقى أوراق البقدونس والنعناع و البقلة وتغسل جبداً.

يُقطع الخبز إلى مربعات صغيرة ويُحمص.

تُخلط الخضار مع بعضها في وعاء، مع إضافة الملح والسماق وزيت زيتون و عصير الحامض.

يكسب الفتوش في وعاء التقديم ويُزين بأوراق الخس والفجل ويوضع الخبز المحمص على الوجه ويُقدم. ♥ صحة والعافية.