تحضير اللحمة : في حلة ساخنه على النار ضيفي ملعقه زيت صغيرة واللحمه وتتشوح الاول لحين تأخذ لون خفيف ثم ضيفي ملعقه صغيرة من السكر والبهارات الصحيحه والخضار (الجزر والطماطم والبصل والثوم)ويتشوح مع بعض والخضار ينزل السوائل وتتشربها اللحمة وهدي النار ثم ضيفي ماء ساخن مغلي (لا تضيفي ملح ابدا او بهارات بودرة)

اللوبيا:نسلق اللوبيا في ماء وملعقه كبيرة كمون واول ماتبدا تستوي (تطيب اي تستوي) ضيفي الملح (تسويتها مش كاملة علشان تشرب الصلصة)

الصلصة :ملعقه زيت ونضيف بصلة صغيرة مقطعة صغير وتتشوح ونضيف ملعقتين صلصله وملعقه صغيرة سكر ونقلب الصلصة لحد ما نشم ريحتها ونضيف عصير طماطم فريش (ممكن نعملها بصلصله كامله) ونتركها تتسبك وسط وبعدين ضيفي اللوبيا وخليها تغلي مع الصلصة الجميله.. وبعدين اللحمةواخيرا ضيفي شوربة تغطي اللحمة واللوبيا... خلاص استوت ضبطي الملح وضيفي البهارات.وقدميها مع رز ابيض او بشعيرية وسلطه على ذوقك.. بالف هنا marwaothmanday@youtube.com