Terang Bulan Lipat Teflon

Nafi'ah Fiddini
Nafi'ah Fiddini @nafiddini
Kota Batu - Malang

Biasanya beli didepan alfamart. Sekarang eksperimen sendiri. Bisa buat kapan saja dan dengan model apa saja. Kali ini model lipat. Selamat mmencoba

Terang Bulan Lipat Teflon

Biasanya beli didepan alfamart. Sekarang eksperimen sendiri. Bisa buat kapan saja dan dengan model apa saja. Kali ini model lipat. Selamat mmencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kering :
  2. 5 sdm terigu
  3. 2 sdm gula pasir
  4. Sejumput garam
  5. Sejumput baking soda
  6. Bahan Basah :
  7. Satu butir telur
  8. Satu sch SKM
  9. Setengah gelasair gelas belimbing
  10. 1 sdm margarin leleh
  11. Jangan lupa teflon anti lengket

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering. Aduk rata dan sisihkan.

  2. 2

    Campurkan bahan basah kecuali margarin. Aduk rata sampai benar-benar larut.

  3. 3

    Campurkan bahan A dan B, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal. Bisa memakai mixer, blender, atau kocokan tangan. Saya pakai kocokan tangan jadul yang bentuknya spiral.

  4. 4

    Jika adonan sudah larut, sisihkan dan tutup selama kurang lebih 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit, buka adonan lalu aduk rata perlahan. Masukkan margarin leleh dan aduk rata kembali.

  6. 6

    Siapkan teflon, jika khawatir lengket boleh olesi dengan margarin sedikit saja. Masak dengan api sedang-kecil.

  7. 7

    Tuangkan 1 setengah adonan perlahan pada bagian tengah teflon dan putar perlahan tapi tidak sampai ke pinggir teflon untuk membuat adonan lebar dan rata.

  8. 8

    Tunggu hingga muncul gelembung di bagian atas keseluruhan, cek bagian bawah dan angkat.

  9. 9

    Beri olesan margarin sedikit saja dan isi dengan apapun sesuka hati lalu lipat. Tekan bagian pinggir agar terang bulan menempel sempurna. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nafi'ah Fiddini
Nafi'ah Fiddini @nafiddini
pada
Kota Batu - Malang
Ibu rumah tangga yang doyan eksperimen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa