Untuk isian,,tumis bawang merah dan bawang bombay,,kalo sudah harum masukan cabe rawit yg sudah di ulek kasar terlebih dahulu kemudian masukan wortol dan kol, tunggu sedikit layu terakhir masukan soun kaca yg udah di rendam terlebih dahulu,,!eri bumbu merica gula,garam koreksi rasa,, dinginkan

Masukan bahan isian tadi ke dalam tahu,,yg sudah d keluarkan isinya terlebih dahulu

Celupkan kedalam putih telur,kemudian gulingkan ke dalam tepung panir

Goreng hingga kuning keemasan angkat sajikan,,saus untuk hiasan boleh di skip ya☺☺