برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
طرز تهیه ی خمیر جادویی:ابتدا نصف قاشق غذاخوری شکر را با مایه خمیر مخلوط کنید و شیر ولرم را کم کم به مایه خمیر اضافه کنید و هم بزنید خیلی آروم بعد ظرف را بپوشانید و به مدت ۱۵ دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه عمل بیاید
- 2
در این فاصله تخم مرغ و روغن و شکر و نمک را خوب مخلوط کنید تا موادتون یکدست شود بعد مایه خمیری که پف کرده و عمل آمده را اضافه کنید سپس آرد سفید را کم کم اضافه کنید تا زمانی که خمیر به دست نچسبد و به مدت ۱۰ دقیقه خمیر را ورز دهید حالا کف کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار بدید و کاسه را با پارچه تمیز بپوشانید و در قابلمه یا هر ظرفی را که دارید روی کاسه قرار بدید تا خمیر شما خوب ور بیاید.
- 3
در این فاصله مواد داخل کاپکیک را آماده کنید ابتدا سینه مرغ را ریز یا نگینی تکه تکه کنید و قارچ خرد شده را به آن اضافه کنید حالا تمام ادویه ها ی ذکر شده به علاوه ی سس سویا و سرکه و خیارشور ریز خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید دقت کنید فعلا نمک و فلفل را اضافه نکنید بعد موادتون را با مقداری روغن مایع تفت بدید تا مرغ کاملا سرخ و مغز پخت شود حالا می تونید نمک و فلفل را اضافه کنید و کنار بذارید تا مرحله بعد را شروع کنید
- 4
در این مرحله فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید بعد قالب کاپکیک هاتون را چرب کنید و از خمیر آماده شده بردارید و با وردنه پهن کنید قطر خمیر نباید خیلی زیاد یا کم و نازک باشه حالا خمیر را با قالب گرد بزنید بعد خمیر ها ی قالب زده را بردارید و در قالب جا بدید و با انگشت خمیر را به دیواره ها ی قالب بچسبانید تا خمیر فرم قالب را به خود بگیره بعد با چنگال چند جای خمیر را ضربه بزنید که هنگام پخت خمیرتون پف نکنه و حالت خمیری به خودش نگیره
- 5
حالا از مواد مرغ و قارچ به اندازه ی لازم بردارید و داخل کاپکیک ها بریزید و روی آن ها پنیر پیتزا و یا هر نوع پنیری که دوست دارید اضافه کنید من در اینجا از دو نوع پنیر پیتزا و ورقه ای استفاده کردم و بعد قالب را در فر قرار بدید تا زمانی که خمیر کاملا طلایی رنگ شود و حالت تارت را به خودش بگیره.کاپکیک های شاورما آماده سرو هستند نوش جان🍽
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
-
-
کاپ کیک شاورما
یه کاپ کیک واقعا خوشمزه مخصوصا خمیرش هر چی بگم کم گفتم و با تشکر از lomana_cahe بابت دستور خمیر جادوئی#کاپکیک_شاورما #کوکپد_ویدئو
-
-
-
-
-
کاپکیک شاورما مرغ ویدئو1️⃣کوکپد
#کاپکیک_شاورما_مرغ_ویدیو_کوکپد#کوکپد_ویدئو#فینگرفود_شاورما_مرغچالش هفته اول 1️⃣✅
-
-
-
شاورما کالباس
برای پیش غذا بسیار زیبا و مناسب و خوش طعم هست و به عنوان فینگر فود استفاده میشود.
-
-
املت فرانسوی پنیر
املت فرانسوی یک میان وعده ساده و صبحانه لذیذ است ، فقط در طبخ آن باید سرعت عمل داشته باشید ..#املت_پنیر#غذای_سریع#غذای_نونی
-
-
-
-
-
-
-
اشترودل گوشت
سلام دوستان عزیزم😍😍😍من برای کلیه ی خمیرام از خمیر جادویی با دستور خودم درست میکنم بافت همه ی خمیرام فوق العاده نرم و لطیف هستش،دستور این خمیرو میتونید در پیجم ببینید،#سراشپز_طلایی#اشترودل_گوشت#پیش_غذا
-
-
تارت رُست بیف (Roast beef tart)😋
گاهی دستت را بگذاردر دست کودک درونت🤗بگذار ببرد تو را هر جا کـه دلش خواستکـه یادت باشدزندگی شوخیه بـه اشتباه جدی گرفته شده ماست👌🏻❤مواد داخلی تارت با رسپی عالی دوست کوکپدی؛@turk_kizi_cooking#تارت#تارت_رست_بیف#تارت_شور#خمیر_جادویی#روست_بيف_تارت#Roast_beef_tart
-
-
-
پیتزای خانگی لذیذ
همراه با آموزش خمیر پیتزا و سس مخصوص. این پیتزا یکی از لذیذ ترین پیتزا هایی میشه که تا حالا درست کردین، بخاطر سس مخصوصشه 😋
-
-
-
-
نظرات (4)