في تنجرة نضع الدجاج قليل من الزيت والبصل و الملح و حبة الطماطم و نقلها جيداً ونضيف التوابل والطماطم المصبرة والبطاطة ونمرقو بالماء ونتركها حتى تنضج

نقطع الخبز الى قطع صغيرة ونضعه في الكسكاس حتى يفور جيداً ونسقسيه بالمرق و نضيف عليه قليلا من زيت الزيتون