الخطوات
- 1
نحضر المكونات الطحين ضفت تقريبا كوب ثالث لان الفرينة (طحين) فيها لي تتشرب السوائل وفيه لا
- 2
نحضر صحن نحط فيه الماء الدافئ نضيف الخميرة والفرينة ونخلط جيداً
- 3
نخلط جيداً هنا كملت 2كوب ومازالها تلصق
- 4
ضفت تقريبا كوب غير مملوؤ نعجنها جيداً
- 5
نضيف قطرات من الزيت ونلمها هكذا
- 6
نفتح العجينة في الوسط كما هو موضح في الصورة ونقطعها الى قطع متساوية
- 7
نشكل قطع صغيرة
- 8
نغطيها ونتركها ترتاح قليلا
- 9
نبسطها قليلا
- 10
نبسط العجينة وندهنها بقليل من الزيت ونرشها بكمية من النشا
- 11
نضع القطعة الثانية فوقها ونحلها بالحلال
- 12
نحلها هكذا ونكمل باقي العجينة ونغطيها قليلا
- 13
نسخن مقلاة تيفال ونضع الخبز عندما نتفخ نقلبها للجهة الثانية
- 14
وهكدا نكون كملت باقي الخطوات وصار الخبز جاهز
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
حرفية في صنع الحلويات التقليدية والعصرية
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11099642
التعليقات (3)