Rakott krumpli
Elkészítés
- 1
Felrakjuk a tojást forrástól számított 10 percre főni. Közben a burgonyát megtisztítjuk és azt is felrakjuk sós vízben fél órára.
- 2
Amíg fő a tojás és a krumpli, előkészítjük a többi hozzávalót. Sajtot lereszeljük/felszeleteljük, a kolbászt is felkarikázzuk. A tejfölt összekeverjük a pirospaprikával, a sóval, borssal, zúzott fokhagynával. A tepsit /jénait kizsírozzuk.
- 3
Majd elkezdjük rétegezni. Felkarikázzuk a krumpli felét, majd a tojást és rá a kolbászt. Lekenjük a tejföl felével, majd mehet rá a maradék krumpli azt is lekenjük a tejföl keverék másik felével, majd rátesszük a sajtot.
- 4
Lefóliázzuk, előmelegített sütőben 180 °C -on megsütjük, majd leszedjük a foliát és további 10 percre visszatesszük, 200°C-on aranybarnára sütjük.
Hasonló receptek
-
-
Rakott krumpli Rakott krumpli
A család igazi nagy kedvence. Egyszerű, gyors és nagyon finom.
-
-
-
Reszelt rakott krumpli Reszelt rakott krumpli
Ha lereszeled a tojást és a krumplit, akkor sokkal puhább lesz a kész étel és nem fog kiszáradni. :)
-
-
-
-
-
Rakott krumpli Rakott krumpli
Én úgy tanultam a rakott krumplit, hogy héjába megfőzzük.... Én nagyon nem szeretek héjában főtt krumplit pucolni. Forrón nem lehet, mert égeti a kezemet, de ha kihűl, akkor meg nem lehet könnyen lehúzni a héjat.... Aztán egyszer nem volt időm előre megfőzni, de a család rakott krumplit akart enni.... akkor jutott eszembe, hogy mi van, ha nem főzöm meg héjában? Ugyanolyan finom lett. Talán a család még jobban ette ezt a fajtát. Azóta így készítem.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek